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阐述酶法分析的定义、分类及主要用途。
参考答案和解析
一是以酶为分析对象的分析,即一般所说的“酶活力测定”;
二是以酶为分析工具或分析试剂的分析,称为“酶法分析”。
前者的目的在于检测生物样品中某种酶的含量或活性;
后者则主要用于测定与生物学有关样品中酶以外其他物质的含量。
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