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叶片中蛋白质在（）工艺成熟期叶片蛋白质含量为12%～15％：占总含氮化合物的40%～60%
A生理成熟前达到最高值
B生理成熟后下降明显
C工艺成熟期达到最高值
D工艺成熟后下降明显
参考答案
参考解析
略
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考题
对于女童来说，下列膳食配比合理的是A、蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60%B、蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1／3C、蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%D、蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%E、蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
考题
三大营养素占热能比例为 ( )A．糖30％～65％，蛋白质5％～25％，脂肪5％～15％B．糖40％～65％，蛋白质10％～30％，脂肪12％～20％C．糖60％～65％，蛋白质10％～15％，脂肪15％～25％D．糖50％～70％，蛋白质15％～20％，脂肪25％～30％E．糖60％～75％，蛋白质20％～25％，脂肪15％～25％
考题
三大营养素占热能比例为A．糖60％～65％，蛋白质10％～25％，脂肪12％～15％B．糖40％～60％，蛋白质20％～30％，脂肪1 0％～20％C．糖60％～65％，蛋白质10％～15％，脂肪15％一25％D．糖40％一50％，蛋白质10％～20％，脂肪20％～30％E．糖50％～60％，蛋白质20％一30％，脂肪10％～20％
考题
叶片结构与烟叶理化特性有密切关系,表现为( )。A.叶片结构疏松的烟叶,弹性好,填充性和燃烧性好B.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高C.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量降低D.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质含量降低
考题
糖尿病饮食治疗中三大营养素(糖－蛋白质－脂肪)含量占饮食总热量百分比分别应为A、30%～40%、50%、
糖尿病饮食治疗中三大营养素(糖-蛋白质-脂肪)含量占饮食总热量百分比分别应为A、30%～40%、50%、B、40%～55%、50%、10%C、55%～60%、15%、D、20%～30%、60%、20%E、
考题
糖尿病饮食治疗中三大营养素（糖-蛋白质-脂肪）含量占饮食总热量百分比分别应为A:30%～40%、50%、＜20%
B:40%～55%、50%、10%
C:55%～60%、15%、＜30%
D:20%～30%、60%、20%
E:＜15%、60%、＜30%
考题
叶片结构与烟叶理化特性甫密切关系表现为（）A叶片结构由紧密到疏松．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高B叶片结构由疏松到紧密．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高C叶片结构疏松的烟叶．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高D叶片结构尚疏松疏松的烟叶．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高
考题
糖尿病饮食治疗中三大营养素（依次为糖类、蛋白质、脂肪）含量占饮食总热量百分比分别为（）A、30%～40%50%20%B、40%～50%50%0%C、50%～55%15%～20%30%D、20%～30%60%20%E、15%60%30%
考题
糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是（）A、糖类：15%；蛋白质：60%；脂肪：20%～30%B、糖类：25%～35%；蛋白质：40%～50%；脂肪：20%～30%C、糖类：35%～45%；蛋白质：40%～50%；脂肪：15%D、糖类：45%～55%；蛋白质：20%；脂肪：20%～30%E、糖类：55%～65%；蛋白质：15%；脂肪：20%～30%
考题
香料烟长度与化学成分的关系表现为（）A、同一颜色不同叶长、以叶长10-15C.M总糖含量稍高。B、总氮、烟碱、蛋白质含量随烟叶增长而碱少。C、同一叶片长度（10C.M以下）不同颜色，深黄比红黄总糖含量高。D、D.同一叶片长度（10M以下）不同颜色，红黄比深黄总氮和蛋白质含量低。
考题
烤烟叶片中蛋白质的含量在（）A、幼叶生长期达到最高，幼叶生长后下降明显B、生理成熟前达到最高值，生理成熟后下降明显C、旺盛生长期达到最高值，旺盛生长后下降明显D、工艺成熟期达到最高值，工艺成熟后下降明显
考题
单选题三大营养素占热能的比例为（ ）。A
糖60％～65％，蛋白质5％～10％，脂肪12％～15％B
糖40％～60％，蛋白质20％～30％，脂肪10％～20％C
糖60％～65％，蛋白质10％～15％，脂肪15％～25％D
糖40％～50％，蛋白质10％～20％，脂肪20％～30％E
糖50％～60％，蛋白质20％～30％，脂肪10％～20％
考题
单选题糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是（）A
糖类：15%；蛋白质：60%；脂肪：20%～30%B
糖类：25%～35%；蛋白质：40%～50%；脂肪：20%～30%C
糖类：35%～45%；蛋白质：40%～50%；脂肪：15%D
糖类：45%～55%；蛋白质：20%；脂肪：20%～30%E
糖类：55%～65%；蛋白质：15%；脂肪：20%～30%
考题
单选题甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜？（ ）A
优质蛋白质占全日总蛋白质的50％B
优质蛋白质占全日总蛋白质的60％C
优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上D
优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右E
优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右
考题
单选题对于女童来说，下列膳食配比合理的是（ ）。A
蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～35%，糖类占50%～70%B
蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1/3C
蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%D
蛋白质供给占总热量的16%～25%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%E
蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
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