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香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度.确保()以降低烟叶的含青度。
A烟叶失水速度与变黄进度相协调
B烟叶完全变黄再移入太阳下暴晒
C烟叶晒干后不存在任阿青色
D凋萎变黄时间6~8天
参考答案
参考解析
略
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考题
香料烟的定色于筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶.移至阳光下晒制,把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来,一般要求().A中午暴晒.其他时间迸行晾制B直接全天暴晒C第1~2夭•应避免中午暴晒D全程晒制30一40天
考题
香料烟调调制的凋萎变黄阶段,要求()A温度20℃~25℃,相对湿度45%~50%B温度25℃~30℃,相对湿度60%~70%C温度30℃~35℃,相对湿度60%~70%D温度35℃~40℃,相对湿度70%~90%
考题
香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度.确保()以降低烟叶的含青度。A、烟叶失水速度与变黄进度相协调B、烟叶完全变黄再移入太阳下暴晒C、烟叶晒干后不存在任阿青色D、凋萎变黄时间6~8天
考题
香料烟调制在凋萎变黄阶段,要求温度()℃为适宜。A、20—25B、25—30C、30—35D、35—40
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