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脂类分为简单脂类、复合脂类、衍生脂类三类，（）是长链脂肪酸与长链脂肪醇所组成的酯。
参考答案和解析
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考题
下列关于神经组织脂类代谢的叙述正确的是 ( )A、糖鞘脂主要有两类，脑苷脂和神经节苷脂B、全部长链不饱和脂肪酸都在脑内能合成C、脂类的构成中，磷脂很少，以中性脂肪为主D、脑脂肪酸大部分不能在脑内合成，主要来自膳食E、脑脂类中大多数代谢较快，但磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇则转换缓慢
考题
关于脂类吸收的叙述，正确的是A．脂类消化产物主要以微胶粒的形式存在于肠腔内B．需分解为脂肪酸、甘油一酯、胆固醇等后才能被吸收C．长链脂肪酸可直接扩散入血液D．细胞内合成的甘油三酯与载脂蛋白形成乳糜微粒后通过淋巴吸收
考题
下列对血浆脂蛋白描述，哪一种不正确（）。A、是脂类在血浆中的存在形式B、是脂类在血浆中的运输形式C、是脂类与载脂蛋白的结合形式D、脂肪酸-清蛋白复合物也是一种血浆脂蛋白E、可被激素敏感脂肪酶所水解
考题
下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。A、脂肪酸不是构成甘油三脂的成分B、动植物中脂肪酸的种类很少C、脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D、根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
考题
单选题下列关于神经组织脂类代谢的叙述正确的是（）A
糖鞘脂主要有两类，脑苷脂和神经节苷脂B
全部长链不饱和脂肪酸都在脑内能合成C
脂类的构成中，磷脂很少，以中性脂肪为主D
脑脂肪酸大部分不能在脑内合成，主要来自膳食E
脑脂类中大多数代谢较快，但磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇则转换缓慢
考题
单选题下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。A
脂肪酸不是构成甘油三脂的成分B
动植物中脂肪酸的种类很少C
脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D
根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
考题
单选题关于神经组织脂类叙述正确的是（）A
全部长链不饱和脂肪酸都在脑内能合成B
糖鞘脂主要有两类，脑苷脂和神经节苷脂C
脂类的构成中，磷脂很少，中性脂肪为主D
脑脂肪酸大部分不能在脑内合成，主要来自膳食E
脑脂类中大多数代谢较快，但磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇则转换缓慢
考题
多选题脂类根据分子组成和结构特点可分为（）A单脂B复脂C萜类、类固醇D衍生脂
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