考题
马铃薯又称土豆,其作为蔬菜可食用的部分是()的变态
A、根B、茎C、叶D、花
考题
藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。A、藻类植物的茎B、藻类植物的叶C、藻类植物的根D、藻类植物根茎
考题
食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
考题
芹菜(药芹)以肉质肥嫩的茎供食用。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
莲藕的地下茎肉质肥大,含丰富的淀粉,是供食用的主要部分。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
根菜类蔬菜供食用的部位是______。
A.肉质根B.块茎C.球茎D.根状茎
考题
烹调过程中食用最为频繁的原料是()。
A、食盐B、调料C、蔬菜D、肉质
考题
我们食用的甘薯(红薯)是( )。A．块根B．块茎C．肉质根D．根状茎
考题
我们日常食用的马铃薯，所属的植物器官是(?)。A.块根
B.块茎
C.肉质根
D.肉质茎
考题
仙人掌的茎肉质、多汁，里面储藏着水分和养料，称为肉质茎，它是一种变态茎。
考题
茎用芥菜以肥大的肉质茎作食用，其变种包括（）、（）和（）三个类别。
考题
根菜类的蔬菜指（）。A、以茎为产品B、以肉质根为产品C、以须根为产品D、以花为产品
考题
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去泥土。
考题
蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、（）叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类。A、地下茎类B、地上茎类C、茎菜类D、根状茎类
考题
茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
考题
根菜类蔬菜的食用部分为（）。A、块根B、根状茎C、球根D、肉质直根
考题
蔬菜根据食用部分分类，下面属于茎菜类的是（）。A、大白菜；B、大蒜；C、马铃薯；D、番茄
考题
在以下蔬菜作物中，以肉质直根为食用器官的是（）A、山药B、牛蒡C、芋头
考题
下列四种植物中根或茎的次生生长为正常次生生长的是（）A、朱蕉茎B、白薯肉质根C、洋槐茎D、甜菜肉质根
考题
萝卜的主要食用部分是（）。A、肉质化的茎B、肉质化的根C、肉质化的叶D、不定根的变态
考题
我们食用的红薯是（）。A、块根B、块茎C、肉质根D、根状茎
考题
我们日常食用的马铃薯，所属的植物器官是（）。A、块根B、块茎C、肉质根D、肉质茎
考题
单选题下列四种植物中根或茎的次生生长为正常次生生长的是（）A
朱蕉茎B
白薯肉质根C
洋槐茎D
甜菜肉质根
考题
单选题我们食用的红薯是（）。A
块根B
块茎C
肉质根D
根状茎
考题
单选题根菜类蔬菜的食用部分为（）。A
块根B
根状茎C
球根D
肉质直根
考题
单选题我们日常食用的马铃薯，所属的植物器官是()。A
块根B
块茎C
肉质根D
肉质茎
考题
单选题下列四种植物中根或茎的次生生长为正常次生生长（）A
朱蕉茎B
白薯肉质根C
洋槐茎D
甜菜肉质根