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2、下面的描述哪项是正确的

A．淀粉酶仅存在于唾液中

B．淀粉-碘试验阳性可确证唾液斑

C．淀粉-碘试验阳性，同时检出口腔黏膜脱落上皮细胞可确证唾液斑

D．淀粉-碘试验检材管出现蓝色为阳性

参考答案和解析
别名： α -1 ， 4- 糊精酶;溶于水，不溶于乙醇或乙醚;广泛应用于食品、清洁剂、啤酒酿造、酒精工业等
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