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细辛的气味特征是（）。

A气辛香，味辛辣

B气辛香，味辛辣，麻舌

C气辛香，味辛辣，微苦

D气辛香，味辛、辣、苦，麻舌

E气辛香，味辛、辣、苦，微涩

参考答案

参考解析
略
更多 “细辛的气味特征是（）。A气辛香，味辛辣B气辛香，味辛辣，麻舌C气辛香，味辛辣，微苦D气辛香，味辛、辣、苦，麻舌E气辛香，味辛、辣、苦，微涩” 相关考题
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考题 呋喃类化合物的感官特征主要伴以似焦糖气味，水果气味，坚果气味，焦糊气味的印象此题为判断题(对，错)。
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考题 只有熟悉各种烹饪原料所具有的( )及其成熟后的( )，才能在菜肴组配时进行适当的搭配。A.调味特性;香味特征B.口味特征;口味特征C.气味特征;气味特征D.香味特征;香味特征
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考题 气味浓烈，用量过多，易致呕吐的解表药是（ ）A．白芷B．羌活C．生姜D．桂枝E．细辛
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考题 特性是指可区分的特征，下列特征属于功能性特征的是( )。A．机械性能B．气味C．可靠性D．飞机的最高速度
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考题 气味浓烈，用量过多，易致呕吐的解表药是 A羌活 B生姜 C桂枝 D细辛 E白芷
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考题 细辛为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的根和根茎。北细辛和汉城细辛主产于吉林、辽宁、黑龙江等地；华细辛主产于陕西、四川、湖北、江西、安徽等省。细辛的主要商品药材是A.北细辛、汉城细辛或华细辛 B.北细辛、华细辛 C.汉城细辛、华细辛 D.华细辛 E.北细辛
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考题 细辛为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的根和根茎。北细辛和汉城细辛主产于吉林、辽宁、黑龙江等地；华细辛主产于陕西、四川、湖北、江西、安徽等省。以下关于北细辛的性状特征说法不正确的是A.北细辛根茎横生呈不规则圆柱形，具短分枝 B.北细辛表面灰棕色，粗糙，有环形的节 C.北细辛与汉城细辛、华细辛相比来说，节间最长 D.质脆，易折断，断面平坦，黄白色或白色 E.气辛香，味辛辣、麻舌
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考题 细辛为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的根和根茎。北细辛和汉城细辛主产于吉林、辽宁、黑龙江等地；华细辛主产于陕西、四川、湖北、江西、安徽等省。以下可以称为“辽细辛”的是A.北细辛、华细辛 B.北细辛、汉城细辛 C.汉城细辛、华细辛 D.华细辛 E.北细辛、汉城细辛或华细辛
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考题 A.赤芍 B.山豆根 C.白芷 D.板蓝根 E.细辛切面黄白色或白色，质脆；气味辛香，味辛辣，麻舌的饮片是（ ）
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考题 区别小黄家蚁雌蚁与工蚁最大的特征是（）A、颜色B、形状C、气味D、大小
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考题 细辛的气味特征是（）。A、气辛香，味辛辣B、气辛香，味辛辣，麻舌C、气辛香，味辛辣，微苦D、气辛香，味辛、辣、苦，麻舌E、气辛香，味辛、辣、苦，微涩
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考题 （）类化合物的感官特征主要伴以似焦糖气味，水果气味，坚果气味，焦糊气味的印象。
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考题 只有熟悉各种烹饪原料所具有的（）及其成熟后的（），才能在菜肴组配时进行适当的搭配。A、调味特性；香味特征B、口味特征；口味特征C、气味特征；气味特征D、香味特征；香味特征
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考题 细辛的性状特征及质量要求？
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考题 简述细辛的特征。
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考题 酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。A、葡萄酒的挥发性物质会影响气味的浓度B、葡萄酒的脂类物质会影响气味的浓度C、葡萄酒的香气物质会影响气味的浓度D、葡萄酒的非挥发性物质会影响气味的浓度
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考题 单选题特性是指可区分的特征，下列特征属于功能性特征的是（　　）。A 机械性能B 气味C 可靠性D 飞机的最高速度
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考题 多选题药材的“性状”包括（）。A显微鉴别B表面特征C质地断面特征D气味E外观特征
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考题 单选题菊花气味特征是（　　）。A B C D E
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考题 单选题西红花气味特征是（　　）。A B C D E
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考题 单选题细辛的气味特征是（）。A 气辛香，味辛辣B 气辛香，味辛辣，麻舌C 气辛香，味辛辣，微苦D 气辛香，味辛、辣、苦，麻舌E 气辛香，味辛、辣、苦，微涩
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