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5、关于高脂肪食物的哪个说法是正确的？
A．高脂肪食物能量密度低。
B．食物中的脂肪有助于饱腹感。
C．人们喜欢低脂肪食物的味道胜过高脂肪食物。
D．脂肪使食物口感更硬。
参考答案和解析
猪肉
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考题
预防大肠癌的正确指导是()A.摄入高脂肪、高蛋白及高纤维素饮食B.注意多吃霉变食物，节约拒绝浪费C.经常食腌、熏、烧烤及油煎食物D.高危人群定期肉镜检查E.多食高糖、高脂肪、高维生素、高蛋白饮食
考题
以下关于食物和药物相互作用的叙述，正确的是：A．食物和曲格列酮合用，增加吸收30%.～85%.B．高脂肪食物明显增加灰黄霉素的吸收量C．高脂肪食物明显减少灰黄霉素的吸收量D．十字花科蔬菜可以使普萘洛尔代谢增强，疗效降低E．十字花科蔬菜可以使普萘洛尔代谢降低，疗效增强
考题
预防大肠癌的正确指导是A.摄入高脂肪、高蛋白及高纤维素饮食
B.注意少吃霉变食物
C.经常食腌、熏、烧烤及油煎食物
D.高危人群定期内镜检查
E.多食高糖、高脂肪、高维生素、高蛋白饮食
考题
营养不良饮食选择原则是（）A、高蛋白、高糖、低脂肪的食物B、高脂肪、高糖、低蛋白的食物C、高蛋白、高糖、高脂肪的食物D、高蛋白、低糖、低脂肪的食物E、高蛋白、高热能、含充足维生素和矿物质的食物
考题
下列饮食中，适用于老年白内障患者的是（）A、清淡、易消化、高脂肪、高热量B、清淡、少食高脂肪、高能量食物，多吃蔬菜、水果、富含维生素c的食物C、清淡、高蛋白、富含维生素A的食物D、清淡、易消化、富含油脂的食物
考题
单选题关于合理膳食、适当的能量摄取，下列哪种说法是错误的（）A
每日摄取多种食物B
了解食物的种类C
控制胆固醇的摄取D
只要加强运动，可以不限制饮酒和高脂肪食物的摄取E
控制食盐的摄取
考题
单选题临床为预防此类反应的发生，要求献血员在采血前4小时内禁食下列哪类食物？（ ）A
高脂肪和高纤维素食物B
高糖和高脂肪食物C
高糖和高蛋白食物D
高蛋白和高纤维素食物E
高蛋白和高脂肪食物
考题
单选题下列饮食中，适用于老年白内障患者的是（）A
清淡、易消化、高脂肪、高热量B
清淡、少食高脂肪、高能量食物，多吃蔬菜、水果、富含维生素c的食物C
清淡、高蛋白、富含维生素A的食物D
清淡、易消化、富含油脂的食物
考题
单选题关于老年人日常生活饮食营养指导，下列叙述正确的是A
补充必需的营养素，平衡膳食B
食物要味道重，以刺激食欲C
选择高脂肪的食物，加强营养D
临睡前不要饮用任何饮品，避免损害肾功能
考题
单选题关于胆汁的叙述，正确的是（）A
胆汁只在消化期产生排入小肠B
胆囊胆汁较肝胆汁偏碱性C
胆汁中与消化有关的成分是胆盐D
高脂肪食物引起胆汁流出最多E
胆汁含有消化酶
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