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单选题
粮情检测中孢子计数时，对于扦取的粮食样品，通过（），观察统计危害霉菌孢子数，对储粮的安全性进行评价。
A

清洗

B

过滤

C

镜检

D

清洗-过滤-镜检

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考题 粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则处于临界阶段，以灰绿曲霉为主，后期，会出现少量白曲霉等的生长。A、1.0×107B、1.0×105C、1.0×105～9.9×105D、1.0×106～9.9×106
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考题 国家储备粮检验制定样品的扦样方案的主要依据为 ①《粮食油料检验、扦样、分样法》； ②国粮发[2003]158号《中央储备粮质量抽查扦样管理办法（试行）》。
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考题 储粮霉菌检测结果为严重危害期时，粮食中以（）等危害真菌的生长为主。A、白曲霉B、灰绿曲霉C、黄曲霉D、青霉
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考题 粮情检测过程中，除对基础粮情进行检查外，有条件的粮库可取样进行粮食籽粒（）检测。A、气味B、温湿度C、霉菌孢子D、色泽
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考题 粮库主要负责人应对粮情进行全面检查或重点抽查，召开粮情总结分析会，形成（），及时按规定上报。A、储粮品质报告B、霉菌危害报告C、虫情报告D、粮库安全储粮报告
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考题 粮情检测中孢子计数时，对于扦取的粮食样品，通过（），观察统计危害霉菌孢子数，对储粮的安全性进行评价。A、清洗B、过滤C、镜检D、清洗-过滤-镜检
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考题 储粮霉菌检测结果为严重危害期时，粮食中以（）为主，后期会出现一些其他危害真菌的生长。A、黄曲霉B、灰绿曲霉C、白曲霉D、青霉
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考题 粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为安全级别，未出现危害霉菌生长。A、1.0×107B、1.0×106～9.9×106C、1.0×105D、1.0×105～9.9×105
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考题 粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为严重危害级别，以白曲霉为主，后期会出现一些黄曲霉、青霉等危害真菌的生长。A、1.0×105B、1.0×105～9.9×105C、1.0×107D、1.0×106～9.9×106
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考题 根据人员入仓检查粮情的情况，采用（），检测问题部位粮食水分，进一步分析粮情风险。A、分选筛B、粮食水分快速检测仪（器）C、抽样送检D、扦样器
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考题 粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为危害级别，灰绿曲霉生长优势逐渐被白曲霉替代，并会出现少量其它真菌的生长。A、1.0×105B、1.0×106～9.9×106C、1.0×105～9.9×105D、1.0×107
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考题 当粮食中霉菌孢子数超标时，应采取（）等措施，抑制霉菌继续生长。A、翻动粮面B、单管或多管通风C、熏蒸D、谷冷通风
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考题 大多数霉菌是通过无性孢子来进行繁殖的，如（）。A、芽孢子B、孢子囊孢子C、分生孢子D、子囊孢子
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考题 检测粮情时，对于新收获粮食入仓后3个月内的粮，粮情（粮温）检测应（）。A、15天内至少检测1次B、5天内至少检测1次C、要适当增加检测次数D、10天内至少检测1次
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考题 多选题大多数霉菌是通过无性孢子来进行繁殖的，如（）。A芽孢子B孢子囊孢子C分生孢子D子囊孢子
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考题 多选题当粮食中霉菌孢子数超标时，应采取（）等措施，抑制霉菌继续生长。A翻动粮面B单管或多管通风C熏蒸D谷冷通风
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考题 单选题粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则处于临界阶段，以灰绿曲霉为主，后期，会出现少量白曲霉等的生长。A 1.0×107B 1.0×105C 1.0×105～9.9×105D 1.0×106～9.9×106
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考题 单选题粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为安全级别，未出现危害霉菌生长。A 1.0×107B 1.0×106～9.9×106C 1.0×105D 1.0×105～9.9×105
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考题 单选题粮情检测过程中，除对基础粮情进行检查外，有条件的粮库可取样进行粮食籽粒（）检测。A 气味B 温湿度C 霉菌孢子D 色泽
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考题 多选题根据人员入仓检查粮情的情况，采用（），检测问题部位粮食水分，进一步分析粮情风险。A分选筛B粮食水分快速检测仪（器）C抽样送检D扦样器
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考题 单选题粮情检测中孢子计数时，在粮堆扦取（）粮食样品，通过清洗-过滤-镜检，观察统计危害霉菌孢子数，对储粮的安全性进行评价。A 10gB 5gC 20gD 15g
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考题 单选题粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为危害级别，灰绿曲霉生长优势逐渐被白曲霉替代，并会出现少量其它真菌的生长。A 1.0×105B 1.0×106～9.9×106C 1.0×105～9.9×105D 1.0×107
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考题 多选题储粮霉菌检测结果为严重危害期时，粮食中以（）等危害真菌的生长为主。A白曲霉B灰绿曲霉C黄曲霉D青霉
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