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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
在世界名酒中,以甘蔗为原料酿制的酒是(  )。
A

白兰地

B

特吉拉酒

C

威士忌

D

郎姆酒


参考答案

参考解析
解析:
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的蒸馏酒,又称“兰姆酒”。它用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。A项,白兰地是以水果为原料酿制的酒。B项,特吉拉酒是以龙舌兰为原料酿制的酒。C项,威士忌是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料酿制的酒。
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考题 以薯类为原料酿制的酒易产生的有害物质是______。 A.甲醇B.亚硝胺C.黄曲霉毒素D.矿物油

考题 特基拉酒是用龙舌兰作为原料酿制而成的蒸馏酒。

考题 采用“美人泉”优质饮水,以优质高梁为原料酿制而成的酒是(),以“千年老窖万年糟“中的老窖发酵制成的酒是()。

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考题 葡萄酒:以()为原料,经全部或部分()酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。

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考题 以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒;以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。

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考题 黄酒是以小米为原料酿制成的粮食酒。()

考题 发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料,经()而成的饮料酒。A、发酵、蒸馏、酿制B、发酵、蒸馏、配制C、发酵、酿制D、发酵、蒸馏、勾兑

考题 朗姆酒是以()为原料制作的。A、葡萄B、甘蔗C、大麦D、高粱

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考题 以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是()。A、民权干红葡萄酒B、民权白葡萄酒C、烟台红葡萄酒D、中国红葡萄酒

考题 用酿造的方法酿制的中国名酒是()。A、竹叶青酒B、加饭酒C、汾酒D、孔府家酒

考题 以()为主要生产原料制作的是朗姆酒。A、甘蔗B、小麦C、大米D、大麦

考题 ()是酿制朗姆酒的主要原料。A、淀粉B、糖浆C、甘蔗D、甜菜

考题 单选题()是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。A 佐餐酒B 增强酒C 汽酒D 芳香酒

考题 单选题下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是()。A 金酒B 劳姆酒C 白兰地D 伏特加

考题 单选题()是酿制特基拉酒的主要原料。A 淀粉B 龙舌兰C 甘蔗D 甜菜

考题 多选题朗姆酒是以()为原料,经过发酵、蒸馏而成的酒。A白葡萄B红葡萄C甘蔗汁D甘蔗糖浆

考题 填空题采用“美人泉”优质饮水,以优质高梁为原料酿制而成的酒是(),以“千年老窖万年糟“中的老窖发酵制成的酒是()。