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单选题
我们应该喝什么样的水?
A
壶里的
B
干净的
C
烧开的
D
价格贵的
参考答案
参考解析
解析:
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考题
中国人有将水烧开再喝的习惯,家家户户都备有开水壶。但是并非所有烧开的水都是对身体有益的。有研究表明:饮用水不能反复烧开,否则容易致癌。
以下哪项如果为真,最能削弱上述研究结论?A.将饮用水烧开的目的是溶解水中的钙、镁等离子,破坏其结合物结构以降低水的硬度
B.水本身在加热情况下,分子结构并不会变化,所以可以反复加热
C.饮用水中硝酸盐能致癌,烧开或过滤水均不能去除,而烧水会浓缩硝酸盐
D.虽然饮用水反复烧开可能增加水中的亚硝酸盐浓度,但不会达到致癌量
考题
单选题下列防范食品污染采取的错误措施是()A
饮用洁净的水,把水烧开了再喝B
买消毒牛奶,不食用未经加工的牛奶C
菜刀、菜板用前都应清洗干净,先切生食,后切熟食D
尽量用封闭的容器装食物
考题
单选题茶壶盖上为什么有一个小窟窿?()A
保持茶壶里外的空气压力相同,便于壶内的水倒出B
保持茶壶里的水新鲜度
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