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（请给出正确答案）
单选题
对安全食品的认识描述不正确的是（）。
A
安全食品是相对的，不是绝对的
B
安全食品是绝对的
C
食品安全的自我保护是很重要的
D
要保证储存食物的安全
参考答案
参考解析
解析：
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考题
关于食品安全事故,说法不正确的是()
A、食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级B、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位、个人提供相关资料和样品D、调查处理对确认属于被污染的食品及其原料，应当当场销毁
考题
根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是()。A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验B.食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验C.食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验D.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
考题
根据现行的《食品安全法》，以下表述不正确的是（ ）。A．《食品安全法》与《食品卫生法》是对我国食品安全共同监管的两部重要法律B．由国务院卫生行政部门，对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合，统一公布食品安全标准C．食品安全监督管理部门对食品不得实施免检制度，对“问题食品”实行召回制度D．名人在食品广告中向消费者作虚假宣传，造成消费者权益受损的，与食品主产经营者共同承担连带责任
考题
对HACCP的认识，以下不正确的是（）。A、20世纪70年代在美国首次提出B、保证食品安全的行之有效的体系C、我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者，宜实施HACCP管理D、实施HACCP体系时，需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
考题
食品安全事故应急预案应描述不正确的是（）。A、第一时间拘役食品安全事故企业第一责任人B、规定事故处置组织指挥体系与职责C、规定预防预警机制、处置程序、应急保障措施D、对食品安全事故分级
考题
（）是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等。A、食品毒理学实验B、食品安全风险分析C、食品安全风险评估D、流行病学调查
考题
根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是（）。A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
考题
（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。A、食品毒理学实验B、食品安全风险分析C、食品安全风险评估D、流行病学调查
考题
单选题以下描述中，不符合食品安全法规定的是（ ）。A
食品安全监督管理部门对食品不得实施免检B
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验C
除食品安全标准外，还应制订更多的食品强制性标准，以更好地保障食品安全D
国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测
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