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关于可追溯体系的作用，哪一个描述是不正确的（）

  • A、确保食品安全
  • B、便于食品管理
  • C、防止欺诈
  • D、便于消费者选购

参考答案

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考题 国家建立食品安全全程追溯制度。()应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。A.食品药品监督管理部门B.农业行政部门C.食品生产经营者D.质量监督部门
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考题 食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全()体系，保证食品可追溯。A.召回B.退货C.追溯D.跟踪
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考题 食品安全管理体系验证的目的是（）A、评审前提方案和HACCP计划B、对终端产品样品的测试C、确保食品安全管理体系的有效性D、控制措施能达到预期的控制水平
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考题 本标准规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力（），确保其提供给人类消费的食品是安全的。A、控制食品安全危害B、生产合格产品C、保证消费者权益D、按要求生产产品
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考题 国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品（）可追溯。A、食品药品监督管理部门B、农业行政部门C、食品生产经营者D、质量监督部门
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考题 所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。
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考题 由于服装的品种越来越多，对服装进行细分非常必要，其具有以下几个方面的作用（）。A、便于管理B、便于销售C、便于消费者选购D、便于归类E、便于服装产品开发
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考题 下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）A、食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B、食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C、食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D、食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
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考题 建立食品安全管理体系文件的作用是（）。A、便于向外界展示B、有可追溯性C、证实体系的有效性D、B＋C
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考题 用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）A、食品安全管理体系过程的评价B、食品安全管理体系审核C、食品安全管理体系评审D、都是
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考题 食品安全管理体系的宗旨是（）A、防止、消除、降低食品安全危害B、零风险的食品安全危害C、不产生食品安全危害D、对关键控制点进行控制
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考题 食品安全管理体系标准不适用于（）A、组织提高自身管理B、宗教和消费者习惯的认证C、认证审核D、保证符合食品安全方针
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考题 多选题由于服装的品种越来越多，对服装进行细分非常必要，其具有以下几个方面的作用（）。A便于管理B便于销售C便于消费者选购D便于归类E便于服装产品开发
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考题 单选题食品安全管理体系标准不适用于（）A 组织提高自身管理B 宗教和消费者习惯的认证C 认证审核D 保证符合食品安全方针
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考题 单选题依照《食品安全法》的规定，食品生产经营者必须依法建立食品安全追溯体系，保证食品( )。A 可监督B 可检查C 可追溯D 可食用
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考题 单选题用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是（）A 食品安全管理体系过程的评价B 食品安全管理体系审核C 食品安全管理体系评审D 都是
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考题 单选题建立食品安全管理体系文件的作用是（）。A 便于向外界展示B 有可追溯性C 证实体系的有效性D B＋C
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考题 单选题本标准规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力（），确保其提供给人类消费的食品是安全的。A 控制食品安全危害B 生产合格产品C 保证消费者权益D 按要求生产产品
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考题 单选题下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）A 食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B 食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C 食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D 食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
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考题 单选题以下项目中不属于品牌作用的是（）A 表明商品的特征B 促销商品C 体现商品的用途D 便于消费者选购
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考题 单选题食品安全管理体系的宗旨是（）A 防止、消除、降低食品安全危害B 零风险的食品安全危害C 不产生食品安全危害D 对关键控制点进行控制
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考题 单选题以下关于食品安全管理体系描述错误的是（）。A 必须有食品安全方针B 必须有食品安全目标C 必须有食品安全小组D 必须与环境管理体系一起建立
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考题 单选题以下描述哪一个是错的（）A 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针B 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标C 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长D 食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施
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考题 单选题食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。A 质量管理体系B 全过程质量控制C 食品安全管理制度D 食品安全追溯体系
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考题 单选题食品安全管理体系验证的目的是（）A 评审前提方案和HACCP计划B 对终端产品样品的测试C 确保食品安全管理体系的有效性D 控制措施能达到预期的控制水平
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