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单选题
婴儿蛋白质AI值因喂养方式而异,人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是(  )。
A

人乳喂养AI>牛乳喂养AI

B

人乳喂养AI<牛乳喂养AI

C

二者一致

D

二者相近


参考答案

参考解析
解析:
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议婴儿蛋白质AI因喂养方式而异,人乳喂哺的婴儿的蛋白质AI为2.0g/(kg·日),牛乳喂养者为3.5g/(kg·日),大豆或谷类蛋白喂养时为4.0g/(kg·日)。
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