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单选题
蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是（）
A
碘量法
B
重量法
C
酸碱滴定法
D
重铬酸钾法
E
比色法
参考答案
参考解析
解析：
蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理：蒸馏出的二氧化硫用乙酸铅溶液吸收，以碘标准溶液滴定，据所消耗的碘标准溶液量计算试样中二氧化硫含量。
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考题
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