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两性表面活性剂的分子内同时含两个亲水性基团，在酸性溶液中呈阳离子活性，在碱性溶液中呈阴（）。
参考答案
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考题
下列关于表面活性剂的叙述错误的是A、表面活性剂由非极性烃链和一个以上的极性基团组成B、表面活性剂的极性基团不可以是解离的离子C、离子表面活性剂又分为阳离子、阴离子和两性离子表面活性剂D、表面活性剂分子的聚集状态在稀溶液和浓溶液中不同E、如果表面活性剂的浓度越低，而降低表面张力越显著，则其表面活性越强
考题
下列关于两性表面活性剂的叙述正确的是A、卵磷脂是天然的两性表面活性剂B、两性表面活性剂中由季铵盐构成阳离子部分的叫氨基酸型C、氨基酸型两性表面活性剂当阳离子性和阴离子性正好在平衡的等电点时，亲水性变小，就生成沉淀D、甜菜碱型两性表面活性剂，最大的特点是无论在酸性、中性或碱性的水溶液中都能溶解E、两性表面活性剂分子中，在分子的一端不是酸性基，就是碱性基，二者不能同时存在
考题
关于表面活性剂的说法，正确的有A．表面活性剂分子结构中同时含有亲水基团和亲油基团B．表面活性剂均具有各自不同的昙点C．表面活性剂的HLB值越大，其亲水性越强D．表面活性剂在溶液中开始形成胶束的浓度称为临界胶束浓度E．表面活性剂的昙点可因盐类或碱性物质的加入而降低
考题
下列关于表面活性剂的叙述，正确的是A.表面活性剂的HLB值越大，其亲水性越强B.表面活性剂分子结构中同时具有亲水基团与亲油基团C.表面活性剂均具有各自的昙点D.表面活性剂在溶液中开始形成胶束的浓度称为临界胶束浓度E.表面活性剂的昙点可因加入盐类或碱性物质而降低
考题
有关两性离子表面活性剂的正确表述是（ ）。A：卵磷脂外观为透明或半透明黄色褐色油脂状物质
B：毒性大于阳离子表面活性剂
C：在不同pH值介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质
D：豆磷脂属于两性离子表面活性剂
E：两性离子表面活性剂分子结构中有强酸性和强碱性基团
考题
多选题蛋白质分子在溶液中解离的趋势取决于（）。A分子上酸性基团的多少B分子上碱性基团的多少C酸碱基团的比例D该溶液的pH值E与溶液的pH值无关
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