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(请给出正确答案)
()永远是餐饮消费市场的主旋律。
- A、大众化
- B、高端化
- C、特色化
- D、主题化
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考题
凌晨的敲门声
凌晨四点楼层服务员接到前台通知说1478房间客人房卡丢失,身份已经核对,请前去开门。楼层服务员接到前台的通知后即去给客人开门,当走到1487房时,看到一个疑似喝多了的客人站在门口等候开门,便直接打开了1487的房门,开门后发现房间有客人,而且已经休息,被惊醒的客人大怒,说影响其休息并对饭店的安全提出了质疑。楼层服务员接到开门通知应该如何处理?()。A、直接开门B、忙完手上事情前去开门C、记录下前台通知需要开门的房号D、核对该房号与楼层住客信息,确保信息准确无误E、按开门程序开门,在交班本上做好记录
考题
西餐中喝咖啡的礼仪表述错误的为()。A、上咖啡时的勺子是用来搅拌糖的B、可以用咖啡勺来喝咖啡C、咖啡杯的握法没有任何讲究D、咖啡在西餐当中是一道菜点
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