考题
旅游住宿业在国际上大体经历了四个阶段，其中第一个阶段是（ ）。 A．大饭店时期 B．商业饭店时期 C．客栈时期 D．新型饭店时期
考题
旅游住宿在国际上大体经历了以下（ ）阶段。 A．客栈时期 B．大饭店时期 C．商业饭店时期 D．新型饭店时期
考题
世界最大的饭店业主，美国的斯塔特勒建造的饭店是（）的开端。A、古代客栈时期B、大饭店时期C、商业饭店时期D、现代饭店时期
考题
商业饭店时期饭店经营者的代表人物是（）。A、埃尔斯沃斯•斯塔特勒B、泰勒C、凯撒•里兹D、希尔登
考题
“客人永远是对的”这句饭店经营格言产生于（）。A、大饭店时期B、商业饭店时期C、新型饭店时期D、客栈时期
考题
主要为旅游者提供服务及成为大众休闲、娱乐、社交重要场所是属于（）。A、客栈时期B、大饭店时期C、商业饭店时期D、新型饭店时期
考题
恺撒•里兹是（）时期的代表人物。A、商业饭店B、贵族饭店C、现代饭店D、近代饭店
考题
1908年，商业饭店时期的代表人物恺撒·里兹提出：“客人永远不会错”。（）
考题
我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
考题
（）饭店经营者的代表人物恺撒里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。A、客栈时期B、商业饭店时期C、大饭店时期D、现代饭店时期
考题
饭店业发展的重要阶段是指（）A、商业饭店时期B、大饭店时期C、豪华饭店时期D、现代新型饭店时期
考题
大饭店时期饭店经营者代表人物是（）。A、凯撒·里兹B、希尔顿C、威尔逊D、斯塔特勒
考题
关于世界饭店业的发展历史描述错误的是（）A、客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉B、商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶C、豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多D、现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施，进行优良的服务，服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
考题
从饭店业的发展时期来看，20世纪初至20世纪50年代属于饭店发展的哪个时期？（）A、新型旅馆时期B、商业旅馆时期C、大饭店时期
考题
（）时期饭店投资者、经营者的根本兴趣是取悦与社会上流，求得社会声誉，往往不太注重经营成本。A、商业饭店时期B、大饭店时期C、现代饭店时期D、古代客栈时期
考题
单选题商业饭店时期的代表人物是（）。A
埃尔斯沃斯·斯塔特勒B
泰勒C
凯撒·里兹D
希尔顿
考题
单选题旅游住宿业在国际上大体经历了四个阶段，其中第一个阶段是（）。A
大饭店时期B
商业饭店时期C
客栈时期D
新型饭店时期
考题
单选题()时期饭店投资者、经营者的根本兴趣是取悦与社会上流，求得社会声誉，往往不太注重经营成本。A
商业饭店时期B
大饭店时期C
现代饭店时期D
古代客栈时期
考题
单选题大饭店时期饭店经营者代表人物是（）。A
凯撒·里兹B
希尔顿C
威尔逊D
斯塔特勒
考题
单选题世界最大的饭店业主，美国的斯塔特勒建造的饭店是（）的开端。A
古代客栈时期B
大饭店时期C
商业饭店时期D
现代饭店时期
考题
单选题饭店业发展的重要阶段是指（）A
商业饭店时期B
大饭店时期C
豪华饭店时期D
现代新型饭店时期
考题
单选题主要为旅游者提供服务及成为大众休闲、娱乐、社交重要场所是属于（）。A
客栈时期B
大饭店时期C
商业饭店时期D
新型饭店时期
考题
多选题旅游住宿在国际上大体经历了以下（）阶段。A客栈时期B大饭店时期C商业饭店时期D新型饭店时期
考题
单选题（）饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。A
客栈时期B
商业饭店时期C
大饭店时期D
现代饭店时期
考题
判断题1908年，商业饭店时期的代表人物恺撒•里兹提出：“客人永远不会错”。A
对B
错
考题
判断题我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。A
对B
错
考题
单选题恺撒•里兹是（）时期的代表人物。A
商业饭店B
贵族饭店C
现代饭店D
近代饭店