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由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大,故在旅游饭店住宿和餐饮两项服务中,历来比较重视客房服务的经营管理,而餐饮服务则多处于次要位置。


参考答案

更多 “由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大,故在旅游饭店住宿和餐饮两项服务中,历来比较重视客房服务的经营管理,而餐饮服务则多处于次要位置。” 相关考题
考题 旅游饭店是指以( )为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施。 A.天 B.夜 C.时 D.间

考题 ()指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。 A.餐饮直接成本B.商品成本C.餐饮成本D.主营业务成本

考题 旅游饭店是指以“夜”为单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施。( )

考题 在我国,传统服务业包括()A、旅游B、商贸C、住宿D、餐饮

考题 以下()项属于餐饮管理的特点。A、产销即时性,收入弹性大B、业务内容杂,管理难度高C、固定成本小,所获利润大D、品牌忠诚高,专利保护难

考题 旅游饭店出售的产品是()A、餐饮B、康乐C、住宿D、服务

考题 旅游饭店的两项基本服务功能是()A、康乐和保健B、餐饮和住宿C、购物和康乐D、餐饮和交通

考题 旅游业的三大支柱是()。A、旅游交通B、旅游住宿C、旅游餐饮D、旅行社

考题 饭店餐饮管理的特点是()A、餐饮管理的综合性B、经营方式灵活,营业收入弹性大C、餐饮成本构成复杂,难以控制D、风险相对较低

考题 ()指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。A、主营业务成本B、餐饮直接成本C、餐饮成本D、商品成本

考题 饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、()、()和会议。

考题 旅游饭店是以间(套)夜为单位出租客房,以()为主,并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施,按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店等。A、餐饮服务B、住宿服务C、会议服务D、康体服务

考题 旅游饭店发展的三大支柱()、餐饮、购物。

考题 判定旅客和旅游饭店之间合同关系成立的条件有()。A、旅游客到旅游饭店办理了住宿登记B、旅客向旅游饭店预定了客房或餐饮C、旅客在旅游饭店的管辖范围内D、旅客出现在旅游饭店的大堂

考题 对有限服务饭店,在星级评定时应对饭店的()进行重点评价。A、餐饮产品B、会议服务C、住宿产品D、娱乐产品

考题 饭店的基本内涵就是为旅客提供住宿和餐饮服务。

考题 多选题以下()项属于餐饮管理的特点。A产销即时性,收入弹性大B业务内容杂,管理难度高C固定成本小,所获利润大D品牌忠诚高,专利保护难

考题 单选题旅游饭店的两项基本服务功能是()A 康乐和保健B 餐饮和住宿C 购物和康乐D 餐饮和交通

考题 多选题下列属于旅游咨询服务提供的信息的有(  )。A旅游交通B饭店住宿C餐饮设施D旅游景点E旅行社产品种类与价格

考题 多选题餐饮部在饭店中的地位有()A餐饮部是星级饭店的重要组成部分B餐饮服务直接影响饭店声誉和形象C餐饮部为饭店创造可观的经济效益D餐饮部工种多E餐饮部用工量小

考题 单选题旅游饭店出售的产品是()A 餐饮B 康乐C 住宿D 服务

考题 判断题旅游饭店是指以“夜”为单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施。A 对B 错

考题 填空题饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、()、()和会议。

考题 单选题旅游饭店是指以()为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施。A 天B 夜C 时D 间

考题 单选题在向旅游者提供的住宿、餐饮、交通、游览、购物、娱乐等旅游接待服务中,居于主导地位的是( )。A 住宿服务B 餐饮服务C 导游服务D 购物服务

考题 判断题由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大,故在旅游饭店住宿和餐饮两项服务中,历来比较重视客房服务的经营管理,而餐饮服务则多处于次要位置。A 对B 错

考题 多选题判定旅客和旅游饭店之间合同关系成立的条件有()。A旅游客到旅游饭店办理了住宿登记B旅客向旅游饭店预定了客房或餐饮C旅客在旅游饭店的管辖范围内D旅客出现在旅游饭店的大堂