考题
适用于盆具的消毒方法是( )。A.95%洒精B.甲醛C.过氧乙酸D.煮沸
考题
轻微受冻人员不要快速加温,忌用药物,洒精类按摩涂擦。此题为判断题(对，错)。
考题
玛瑙研钵不能用水浸洗,而只能用洒精擦洗。()
此题为判断题(对，错)。
考题
黄桥烧饼的皮面使用(),下入面肥揉均匀待其发酵。
A.温水调和B.开水调和，再洒一点冷水和成面坯C.冷水调和，再洒一点开水和成面坯D.开水调和
考题
下面属于货币时间价值的应用的是（ ）。A.不要为洒掉的牛奶哭泣
B.卖的比买的精
C.早收晚付
D.谷贱伤农
考题
1％酸性伊红在临用时取备用液与95%洒精按1：100混合。
考题
俗称为洒精的是？（）A、甲醛B、苯酚C、甲酚D、乙醇
考题
通常用的消毒用洒精浓度是（）。A、100%B、95%C、75%
考题
葡萄洒酿造中，一般认为（）是主发酵酵母，在主发酵期起主要作用，而（）是产酯酵母，在发酵结束后仍发挥作用。
考题
驼峰室内设备脏污时，可以用汽油、洒精等溶剂擦洗。
考题
EMP途径是在（）中进行的，PPP途径是在（）中进行的，洒精发酵是在（）中进行的，TCA循环是在（）中进行的。
考题
如果原料乳是洒精阳性，它属于（）乳。A、高干物质B、高酸度C、低酸度D、优质
考题
恒温恒湿空调机要定期清洁机组的表面，可用（）擦试机组的表面。A、洒精B、汽油C、清水D、干布
考题
现行《公路土工试验规程》中规定的含水量试验方法有（）A、烘干法B、炒干法C、比重法D、洒精燃烧法
考题
最低温度表洒精柱中断，观测时（）。A、扣除中断部分B、加上内管顶上一段中断的洒精柱C、按缺测处理
考题
填空题EMP途径是在（）中进行的，PPP途径是在（）中进行的，洒精发酵是在（）中进行的，TCA循环是在（）中进行的。
考题
单选题使用明火（）不属于违规操作。A
操作，倾倒易燃液体B
加热易燃溶剂C
检查气路装置是否漏气D
点燃洒精喷灯
考题
填空题葡萄洒酿造中，一般认为（）是主发酵酵母，在主发酵期起主要作用，而（）是产酯酵母，在发酵结束后仍发挥作用。
考题
判断题驼峰室内设备脏污时，可以用汽油、洒精等溶剂擦洗。A
对B
错
考题
单选题如果原料乳是洒精阳性，它属于（）乳。A
高干物质B
高酸度C
低酸度D
优质
考题
填空题工业发酵常用（）有黄豆饼粉，花生饼粉，棉籽饼粉，玉米浆，蛋白胨，酵母粉，鱼粉，菌丝体和洒槽等
考题
单选题通常用的消毒用洒精浓度是（）。A
100%B
95%C
75%
考题
单选题俗称为洒精的是？（）A
甲醛B
苯酚C
甲酚D
乙醇
考题
单选题理发吹风前，在头上喷一点（），洗烫的发式样能长久保持。A
盐B
醋C
洒精D
酱油
考题
单选题最低温度表洒精柱中断，观测时（）。A
扣除中断部分B
加上内管顶上一段中断的洒精柱C
按缺测处理
考题
判断题轻微受冻人员不要快速加温，忌用药物，洒精类按摩涂擦。A
对B
错
考题
单选题下面属于货币时间价值的应用的是（ ）。[2017年9月真题]A
不要为洒掉的牛奶哭泣B
卖的比买的精C
早收晚付D
谷贱伤农