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填空题
工业发酵常用()有黄豆饼粉,花生饼粉,棉籽饼粉,玉米浆,蛋白胨,酵母粉,鱼粉,菌丝体和洒槽等

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考题 发酵米浆粉坯发酵后,要先放发酵粉和枧水使其全部溶化后在加糖拌匀。() 此题为判断题(对,错)。

考题 下列属蛋白质饲料的是().A.玉米B.鱼粉C.骨粉D.酵母粉

考题 下列各饲料属能量饲料的是().A.大豆饼B.酵母粉C.米糠D.油脂

考题 ()为植物性能量饲料。A、鱼粉B、豆饼C、玉米D、酵母粉

考题 高温黄豆饼粉与低温黄豆饼粉在加工工艺上有何不同?对其质量有何影响?

考题 下列各饲料属能量饲料的是().A、大豆饼B、酵母粉C、米糠D、油脂

考题 常用的植物性蛋白质饲料有豆类籽实、饼粕类、酵母粉(至少3种)等,常用的动物性蛋白质饲料有()、肉骨粉、虾粉(至少3种)等。

考题 以下培养基成分中无营养功能的是()。A、牛肉膏B、蛋白胨C、琼脂D、酵母粉

考题 食用菌培养料中用作氮源的材料有()、()豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉以及禽畜粪等。

考题 ()等常用做发酵培养基的有机氮源。A、花生饼粉B、黄豆饼粉C、玉米浆D、淀粉E、葡萄糖

考题 发酵米浆粉坯的发酵时间应随季节而变化,冬季以10~12小时为宜。

考题 下列属蛋白质饲料的是().A、玉米B、鱼粉C、骨粉D、酵母粉

考题 调制发酵米浆粉坯的第三步是:将发酵好的米浆粉坯再放入发酵粉、()、水拌匀即可制作成品。A、盐B、碱C、糖D、水

考题 发酵米浆粉坯是用糯米粉发酵而成的。

考题 发酵米浆粉坯是用()发酵而成的。A、糯米粉B、粳米粉C、黄米粉D、籼米粉

考题 调制发酵米浆粉坯应先放发酵粉和枧水,使其全部溶化后再加糖拌匀。

考题 发酵米浆粉坯是指由米粉发酵后制成的粉坯。

考题 下列营养物质中,不是同时含有碳源、氮源和生长因子的是()A、牛肉膏B、蛋白胨C、生物素D、酵母粉

考题 ()是青霉素合成的最好碳源。A、玉米浆B、花生饼粉C、棉籽饼粉D、麸皮粉

考题 发酵培养基中需要的氮源分为速效氮源和迟效氮源,()是速效氮源。A、黄豆饼粉B、玉米浆C、花生饼粉D、棉子饼粉

考题 下列营养物质中,同时含有碳源、氮源和生长因子的是()A、牛肉膏B、蛋白胨C、生物素D、酵母粉

考题 在工业生产中为提高土霉素产量,培养基中可采用的混合氮源是()。A、蛋白胨/酵母浸膏B、黄豆饼粉/花生饼粉C、玉米浆/黄豆饼粉D、玉米浆/(NH4)2SO4

考题 可以作为自养微生物氮源的是()。A、尿素B、牛肉膏、蛋白胨C、尿素、酵母粉D、铵盐、硝酸盐

考题 填空题实验室常用的有机氮源有()和()等,无机氮源有()和硝酸钠等。为节约成本,工厂中常用豆饼粉等作为有机氮源。

考题 单选题()是青霉素合成的最好碳源。A 玉米浆B 花生饼粉C 棉籽饼粉D 麸皮粉

考题 单选题()为植物性能量饲料。A 鱼粉B 豆饼C 玉米D 酵母粉

考题 单选题以下培养基成分中无营养功能的是()。A 牛肉膏B 蛋白胨C 琼脂D 酵母粉