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高温快速干燥法采用温度为（）的气流提高谷温，加速水分的汽化，使之快速干燥。

  • A、250ºC
  • B、50—200ºC
  • C、280ºC
  • D、300ºC

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考题 下列不能提高干燥速率的方法是（ ）。A．减小湿度B．加大热空气流动C．提高温度，加速表面水分蒸发D．加大蒸发表面积E．根据物料性质选择适宜的干燥速度
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考题 油品分馏塔的进料温度不能控制太高,以免温品()。 A、收率下降B、高温分解C、干点不合格D、快速汽化
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考题 下列方法不会加速物料干燥的是A．提高加热空气的温度B．降低环境湿度C．提高空气流速D．提高物料温度E．降低物料分散程度
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考题 不能提高干燥速率的方法是A、减小湿度B、加大蒸发表面积C、提高温度，加速表面水分蒸发D、加大热空气流动E、根据物料性质选择适宜的干燥速度
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考题 对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是A、物料内部的水分可以及时补充到物料表面B、物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同C、干燥速率主要受物料外部条件的影响D、提高空气流速可以加快干燥速率E、降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
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考题 以热气体传递热量，使物料中的水分汽化并被气流带走的干燥方法是A.真空干燥B.对流干燥C.辐射干燥D.介电加热干燥E.传导干燥
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考题 关于物料恒速干燥的错误表述是A:降低空气温度可以加快干燥速率B:提高空气流速可以加快干燥速率C:物料内部的水分汽化可以及时补充到物料表面D:物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同E:干燥速率主要受物料外部条件的影响
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考题 A.摊晾法B.高温烘燥法C.石灰干燥法D.翻垛通风法E.密封吸湿法采用加热增温以去除水分，属于（ ）。
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考题 蒸发是液体的汽化现象，下列哪些方法可以加速蒸发( )A.增加液体表面积 B.增加表面气流 C.提高气体湿度 D.提高气压 E.提高温度
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考题 在—定压力下，使1kg饱和水完全汽化变成相同温度的干饱和蒸汽所需要的热量称为汽化潜热，又称蒸发热。汽化潜热仅增加汽化量而不提高温度。它也与压力有关，压力越高，汽化潜热越小。A对B错
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考题 QG10／3.2-A型氢气干燥装置采用（），来脱除氢气中的水分，达到氢冷发电机用氢的要求。A、低温吸附法；B、常温吸附法；C、高温吸附法；D、变温吸附法。
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考题 一般鸡、鸭、猪饲料中含有高淀粉的谷物类原料（），制粒时采用较高温度和水分。采用绝对压力（）左右的蒸汽调质，使料温不低于（），水分（），淀粉糊化度通常达到（）左右。
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考题 风温提高后，炉缸温度随之升高，高温区域上移，煤气流速增大。
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考题 油炸是将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，（）、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移。A、水分液化B、水分蒸发C、水分凝固D、水分汽化
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考题 切片干燥系统对干燥风温的要求是（）。A、温度越高越好B、温度越低越好C、最好是常温D、不增黏的情况下提高温度
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考题 沸腾干燥是利用流态化技术，即利用热的空气流体使孔板上的粒状物料呈流化沸腾状态，使粒子中的水分迅速汽化，达到干燥目的。
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考题 蒸发是液体的汽化现象，下列哪些方法可以加速蒸发A、提高气体湿度B、增加表面气流C、提高温度D、提高气压E、增加液体表面积
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考题 干燥速率是指（）A、单位时间内在干燥设备中能汽化的水分质量B、单位时间内单位的干燥物质所能汽化的水分质量C、干燥设备中单位干燥面积上被干燥物质所能汽化的水分含量D、单位时间内，在单位干燥面积上被干燥物料所汽化的水分质量
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考题 下列气相色谱操作条件中，正确的是：（）A、汽化温度愈高愈好B、使最难分离的物质对能很好分离的前提下，尽可能采用较低的柱温C、实际选择载气流速时，一般略低于最佳流速D、检测室温度应低于柱温
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考题 关于干燥器出口水分不合格的处理方法正确的有（）。A、延长再生时间B、提高入口温度C、降低入口温度D、检查再生气流量
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考题 在—定压力下，使1kg饱和水完全汽化变成相同温度的干饱和蒸汽所需要的热量称为汽化潜热，又称蒸发热。汽化潜热仅增加汽化量而不提高温度。它也与压力有关，压力越高，汽化潜热越小。
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考题 蒸发是液体的气化现象，下列哪些方法可以加速蒸发（）。A、增加液体表面积B、增加表面气流C、提高气体湿度D、提高气压E、提高温度
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考题 液体表面在高温度下进行的快速的汽化现象叫蒸发。（）
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考题 多选题蒸发是液体的汽化现象，下列哪些方法可以加速蒸发A提高气体湿度B增加表面气流C提高温度D提高气压E增加液体表面积
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考题 单选题提高干燥速率的方法不包括（　　）。A 减小湿度B 加大蒸发表面积C 提高温度，加速表面水分蒸发D 加大热空气流动E 根据物料性质选择适宜的干燥速度
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考题 单选题油炸是将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，（）、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移。A 水分液化B 水分蒸发C 水分凝固D 水分汽化
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考题 判断题在—定压力下，使1kg饱和水完全汽化变成相同温度的干饱和蒸汽所需要的热量称为汽化潜热，又称蒸发热。汽化潜热仅增加汽化量而不提高温度。它也与压力有关，压力越高，汽化潜热越小。A 对B 错
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