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圈舍冲洗必须用高压热水（压力10-15MPa，水温50~70℃）进行冲洗。

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考题 《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗碗机消毒一般控制()。 A.水温85℃以上，冲洗消毒40秒以上B.水温85℃以上，冲洗消毒50秒以上C.水温100℃以上，冲洗消毒40秒以上D.水温100℃以上，冲洗消毒50秒以上
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考题 高压水冲洗的压力为同段灌浆压力的()。A、30%～40%B、50%～60%C、70%～80%D、90%～100%
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考题 为了提高过热器水冲洗效果，减少冲洗水耗，冲洗水的水温应不低于()。A.露点温度B.35℃C.70℃D.100℃
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考题 冲洗压力可为灌浆压力的（）A、80% B、70% C、60% D、50%
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考题 民营企业通常采用热水高压冲洗槽、热水高压清洗槽及挤干辊组成的（）清洗工艺，清洗率仅为60－70%。
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考题 装置封塔后物料管线冲洗前要确认的是（）。A、不同冲洗点的特性和冲洗要求B、冲洗管线畅通C、高压冲洗水泵运行正常，出口压力高于高压系统封塔压力D、高压冲洗水阀无泄漏
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考题 精酸结晶器出料前必须用90度热水冲洗出料管线。
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考题 圈舍冲洗前将猪舍内的剩余药品、物品、饲料、不必要的工具分类后拿出猪舍。
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考题 圈舍冲洗完毕后场长或指定专人现场进行眼观检查，标准为圈舍内任一位置无脏物、无猪粪、无猪毛、无浮尘。
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考题 地区工作人员在现场时，依据自己工作情况来定，没必要对圈舍冲洗消毒现场进行抽检。
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考题 车厢（车体）二次清洗：热水清洗，温度40℃以上。调节压力至10-15Mpa，高压热水冲洗车辆（顺序：先内后外，先上后下，从前到后）；使用手刷、百洁布等工具刷洗死角（车顶角，栏杆，温度感应器，上下死角）。
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考题 圈舍冲洗时，要检查工具如：高压清洗机、钢丝球、洗衣粉、水桶等必要工具是否配置。
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考题 农场兽医在现场时必须对圈舍冲洗消毒现场进行检查。
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考题 热水供应系统竣工后必须进行冲洗，检验方法为（）A、现场观察检查B、水质化验检查C、过滤检查D、水温测量检查
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考题 转向架冲洗水温不高于（），冲洗时间不少于2min。A、80℃B、70℃C、60℃D、90℃
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考题 使用高压水枪进行冲洗时，高压水的压力大小要根据物体的（）来调节。
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考题 挤完奶后CIP清洗，预冲洗必须用70-80度水温清洗。
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考题 圈舍冲洗时不可遗漏屋顶、墙壁、管线背面、设备连接处等死角。
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考题 圈舍冲洗前用塑料袋包好电机、插线板、温度探头。
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考题 圈舍冲洗前有浸润（消除有机物）操作，有条件的农场要采用泡沫清洗剂进行浸润。
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考题 圈舍冲洗员工穿好雨衣、雨鞋、防护镜等。
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考题 圈舍冲洗要保证对分娩舍的漏缝地板下面进行冲洗，其他舍也要尽量对地沟进行冲洗。
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考题 农场生产场长必须对圈舍冲洗消毒现场进行检查。
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考题 查看圈舍冲洗消毒记录，如果超过10天未使用，使用前需再次按要求进行消毒。
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考题 圈舍冲洗前没必要将圈舍内多余粪便进行物理清除，只要一起进行冲洗即可。
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考题 舍内控制器都具有防水功能，冲洗时可直接对其进行冲洗。
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考题 单选题热水供应系统竣工后必须进行冲洗，检验方法为（）A 现场观察检查B 水质化验检查C 过滤检查D 水温测量检查
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