考题
可用于挥发性物质滴定分析的玻璃仪器是()。
A、烧瓶B、碘量瓶C、抽滤瓶D、锥形瓶
考题
用干燥法测定食品中水分，水分主要包括A、自由水和少量挥发性物质B、结合水C、自由水和结合水D、少量挥发性物质E、结合水和少量挥发性物质
考题
有毒物质的毒性大小与( )因素有关。A.可溶性B.挥发性C.颗粒度D.以上都是
考题
通信线路转角的大小，可用角度表示，也可用角深表示。
考题
易磨性表示该物料粉磨的难易程度，易磨性大小可用（）表示。
考题
蒸发过程中的显著特点之一是（）。A、溶质是挥发性物质B、溶剂是挥发性物质C、溶质溶剂均是挥发性物质D、溶质溶剂均是非挥发性物质
考题
溶质在滤纸上移动的速度可用Rf值表示，Rf=（），Rf值决定于（）系数，不同的物质在两相间的（）不同，Rf值也不同，由此可根据Rf值的大小对物质进行定性分析。
考题
气相色谱仪（GC）可以分析的物质是（）A、几乎可以分析各种物质B、只能分析20%的挥发性物质C、只能分析20%的半挥发性物质D、只能分析20%的不挥发性物质
考题
一般来说，沸点低的物质挥发性比沸点高的物质挥发性要（）。
考题
有毒物质的毒性大小与（）因素有关。A、可溶性B、挥发性C、颗粒度D、以上都是
考题
（）饱和蒸汽压大的物质称为物质。A、对挥发性B、不挥发性C、易挥发性
考题
对眼睛有刺激作用的是（）A、挥发性碱类物质B、放射性碱类物质C、放射性油类物质D、挥发性油类物质
考题
水中含盐量大小可用（）大小来表示。A、电导率B、酸度C、总碱D、碱度
考题
角钢的大小可用号数表示，其数值表示角钢边长毫米（mm）的数值。
考题
简述生鲜水产品的挥发性物质，以及水产品鲜度降低时的挥发性物质。
考题
易磨性表示该物料粉磨的（），易磨性大小可用（）表示。
考题
易磨性表示该物料（），易磨性大小可用（）表示
考题
填空题易磨性表示该物料粉磨的（），易磨性大小可用（）表示。
考题
填空题溶质在滤纸上移动的速度可用Rf值表示，Rf=（），Rf值决定于（）系数，不同的物质在两相间的（）不同，Rf值也不同，由此可根据Rf值的大小对物质进行定性分析。
考题
单选题纸色谱中的分离过程是依据物质的（）A
分子大小B
离子交换能力C
挥发性D
溶解性
考题
填空题为表示塔传质效率的大小，可用（）表示。
考题
单选题有毒物质的毒性大小与（）因素有关。A
可溶性B
挥发性C
颗粒度D
以上都是
考题
单选题气相色谱仪（GC）可以分析的物质是（）A
几乎可以分析各种物质B
只能分析20%的挥发性物质C
只能分析20%的半挥发性物质D
只能分析20%的不挥发性物质