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在影响食品安全的因素中,属于生物因素的有()
- A、面包发生霉变
- B、蛋糕内发现有头发
- C、饼干中食品添加剂超标
- D、炒菜中发现虫子
参考答案
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考题
在下列选项中的哪些情况下,国务院卫生行政部门应当及时进行食品风险评估?()
A、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的B、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行的C、发现新的可能危害食品安全因素的D、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的
考题
:有一食品店某天购进了 6 箱食品,分别装着饼干和面包,重量分别为 8、9、16、20、22、27 公斤。该店当天只卖出一箱面包,在剩下的 5 箱中饼干的重量是面包的两倍,则当天食品店购进了( )公斤面包.A.44 B .45 C . 50 D .52
考题
国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,对()进行风险评估。A.食品
B.食品添加剂
C.食品相关产品中营养成分因素
D.食品相关产品中化学性危害因素
E.食品相关产品中物理性危害因素
考题
多选题在影响食品安全的因素中,属于化学因素的有()A农药残留B直接接触食品的容器具上洗涤剂残留C食品添加剂超标D食用发芽的土豆引发的食物中毒
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