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食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在干燥、避光、低温的环境保存。
参考答案
更多 “食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在干燥、避光、低温的环境保存。” 相关考题
考题
氧化反应的主要危险性有（ ）。A．氧化反应需要加热，同时绝大多数反应又是放热反应，因此，反应热如不及时移去，将会造成反应失控，甚至发生爆炸B．氧化反应中被氧化的物质大部分是易燃、易爆物质C．氧化反应中的有些氧化剂本身是强氧化剂，具有很大的危险性，如受高温、撞击、摩擦或与有机物、酸类接触，易引起燃烧或爆炸 ’D．许多氧化反应是易燃、易爆物质与空气或氧气反应，反应投料比接近爆炸极限，如果物料配比或反应温度控制不当，极易发生燃烧爆炸E．在设备系统中宜设置氮气、水蒸气灭火装置，以便及时扑灭火灾
考题
下列不属于氧化反应的主要危险性的是（ ）。A.氧化反应需要加热，同时绝大多数反应又是放热反应，因此，反应热如不及时移去，将会造成反应失控，甚至发生爆炸
B.在设备系统中宜设置氮气、水蒸气灭火装置，以便及时扑灭火灾
C.氧化反应中的有些氧化剂本身是强氧化剂，具有很大的危险性，如受高温、撞击、摩擦或与有机物、酸类接触，易引起燃烧或爆炸
D.许多氧化反应是易燃、易爆物质与空气或氧气反应，反应投料比接近爆炸极限，如果物料配比或反应温度控制不当，极易发生燃烧爆炸
考题
什么是高温氧化？（）A、高温氧化是在高温条件下，金属与周围气态介质发生化学反应而遭到破坏的过程。B、高温氧化是金属在高温条件下，在电解质溶液中发生的腐蚀过程。C、高温氧化是金属在高温条件下，在有电位差的两种金属的接触面处发生的腐蚀。D、高温氧化是金属电化学腐蚀的一种形式。
考题
氢氧化钾的理化特性（）A、白色固体，在空气中极易吸湿而潮解与酸和强氧化剂剧烈反应，不燃，本品具有强腐蚀性B、白色液体，在空气中极易吸湿而潮解与酸和强氧化剂剧烈反应，不燃，本品具有强腐蚀性C、白色固体，在空气中极易吸湿而潮解与酸和强氧化剂剧烈反应，易燃，本品具有强腐蚀性D、以上都不对
考题
下列化学反应的说法中，正确的是（）。A、石蜡燃烧既是氧化反应又是化合反应B、氢气与空气混合气体的爆炸和食物的腐败都发生了氧化反应C、可燃物只要与氧气接触就会燃烧D、氧气是一种常见的氧化剂，但只有在点燃或高温条件下才具有氧化性
考题
判断题食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应，产生有害物质，因此应当尽量密封，放在干燥、避光、低温的环境保存。A
对B
错
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