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蔬菜在运销过程中保存不当,所含的___会被氧化,尤其是___会不断损失。

  • A、维生素,维生素B 
  • B、维生素,维生素C 
  • C、无机盐,钾类化合物 
  • D、无机盐,钠类化合物

参考答案

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考题 用于流脑菌病原分离的标本在运送过程中应当。()A、保持低温和干燥B、注意保温C、冷冻保存D、液氮保存E、盐水保存

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考题 单选题关于粮豆、蔬菜、水果的说法错误的是()。A 蔬菜、水果在栽培过程中可因使用人畜粪便和用生活污水灌溉被肠道致病菌和寄生虫卵污染B 粮豆可能收到有毒植物种子、无机夹杂物的污染C 在运输、贮藏或销售过程中若卫生管理不当,也可受到肠道致病菌的污染D 成品保存不当也不容易霉变、虫蚀或腐烂变质

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