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题目内容
（请给出正确答案）
青春发育期的同学应常吃何种食物以增加碘的摄入。（）
- A、牛奶
- B、海产品
- C、瘦肉
- D、盐
参考答案
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考题
2009年，卫生部在福建、上海、浙江、辽宁4省(市)开展沿海地区居民膳食碘摄入量的调查显示，海带、紫菜、海鱼等富碘食物在当地居民中的食用频率和食用量都很低。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%)来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用不加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。
根据这段文字，得出的合理结论应该是：
A.因此，沿海地区居民也需要加大富碘食物的频率和数量
B.因此，沿海地区居民也需要多喝饮用水增加碘摄入量
C.因此，沿海地区居民也需要普及加碘食盐
D.因此，沿海地区居民没必要普及加碘食盐
考题
问答题如何理解以下七条建议？ 建议一：选择植物性食物为主。 建议二：常吃蔬菜、水果。 建议三：淀粉类食物不可缺。 建议四：少饮酒或者不饮酒。 建议五：少吃肉类食品。 建议六：限制动物脂肪的摄入。 建议七：尽量少吃盐，饮食以清淡为主。
考题
多选题素食人群膳食指南的内容包括（ ）。A谷类为主，食物多样，适量增加全谷物B增加大豆及其制品的摄入，每天25g，选用发酵豆制品C常吃坚果、海藻和菌菇D蔬菜、水果应充足E合理选择烹调油
考题
单选题对于该公司职员，应给予的饮食指导是（ ）。A
推荐食盐摄入每天不超过5gB
健康食品需要天天吃、顿顿吃C
推荐每天摄入烹饪油42gD
食物多样，以谷类为主E
“一多三少”即摄食种类多样、油少、糖少、盐少
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