网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

牛奶为什么进行杀菌？

参考答案

更多 “牛奶为什么进行杀菌？” 相关考题
考题 消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》(GB5908—1999)的要求。（ ）
查看答案
考题 生鲜牛奶指新挤出的未经杀菌的纯牛奶，对儿童的生长很有好处。()
查看答案
考题 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于A、罐头类B、牛奶C、干果类D、酱类E、肉制品类不适合采用常压杀菌的食品是A、醋B、牛奶C、啤酒D、葡萄酒E、肉类罐头
查看答案
考题 牛奶杀菌越彻底就越安全。(判断对错)
查看答案
考题 商业灭菌是指A.牛奶的杀菌 B.啤酒的杀菌 C.酱油的杀菌 D.葡萄酒的杀菌 E.罐头食品的杀菌
查看答案
考题 利乐牛奶无菌罐需先升温杀菌机才能升温
查看答案
考题 洗衣为什么要杀菌抗菌？
查看答案
考题 英式奶茶所使用的牛奶是（）。A、全脂牛奶B、低温杀菌牛奶C、酸奶D、鲜牛奶
查看答案
考题 牛奶杀菌越彻底就越安全。
查看答案
考题 商业灭菌是指（）。A、牛奶的杀菌B、啤酒的杀菌C、酱油的杀菌D、葡萄酒的杀菌E、罐头食品的杀菌
查看答案
考题 所谓超高温瞬间杀菌法就是将牛奶加热到137.8℃，保持2秒钟。
查看答案
考题 为什么太阳光能杀菌？
查看答案
考题 酒精为什么能杀菌消毒？什么样的酒精杀菌消毒的效果最好？
查看答案
考题 牛奶巴氏杀菌的温度为（），时间为（）。
查看答案
考题 牛奶经过超高温杀菌后绝对不会再有微生物存活。
查看答案
考题 我们对牛奶进行热处理的目的是（）。A、为了好喝B、为了杀菌C、为了延长牛奶的储存时间D、提高后续工艺的效率（如分离、均质）
查看答案
考题 为什么要对超滤系统进行杀菌处理？
查看答案
考题 杀菌机列管预热段是冷牛奶与（）换热.A、杀菌后热牛奶B、杀菌前热牛奶C、高温热水
查看答案
考题 引起下列食品变质的微生物主要是什么类群？为什么？（1）消毒牛奶（室温）（2）真空包装的蜜饯产品（3）面粉（4）充CO2不足的碳酸饮料（5）杀菌不足的肉类罐头
查看答案
考题 在相同温度下，为什么湿热杀菌比干热杀菌用时短、杀菌效果好？
查看答案
考题 单选题商业灭菌是指（）A 牛奶的杀菌B 啤酒的杀菌C 酱油的杀菌D 葡萄酒的杀菌E 罐头食品的杀菌
查看答案
考题 问答题牛奶为什么进行杀菌？
查看答案
考题 问答题为什么要对超滤系统进行杀菌处理？
查看答案
考题 填空题牛奶巴氏杀菌的温度为（），时间为（）。
查看答案
考题 多选题我们对牛奶进行热处理的目的是（）。A为了好喝B为了杀菌C为了延长牛奶的储存时间D提高后续工艺的效率（如分离、均质）
查看答案
考题 问答题引起下列食品变质的微生物主要是什么类群？为什么？（1）消毒牛奶（室温）（2）真空包装的蜜饯产品（3）面粉（4）充CO2不足的碳酸饮料（5）杀菌不足的肉类罐头
查看答案
考题 问答题为什么真空包装食品还需要进行杀菌或冷藏？
查看答案
热门标签
最新试卷