考题
制品所撒的辅料，如果不能（）或影响制品造型及色泽，都不应选用。A、突出制品风味特色B、美化制品C、提高制品的营养价值D、提高制品的口感
考题
制品用撒的方法进行装饰时，所撒的辅料如果能美化制品，一般都可以选用。
考题
叉烧是我国哪个省的特色肉制品（）A、陕西B、山西C、广东D、四川
考题
很多少数民族都有饮茶的习惯，但最著名的“三道茶”是哪个民族的饮茶方式？
考题
以“闻起来臭，吃起来香”为特色的是哪种长沙，绍兴等地的著名豆制品小吃？
考题
云南著名的西双版纳是哪个少数民族的聚居区？（）A、壮族B、傣族C、土家族D、苗族
考题
下列哪个是四川著名的民俗（）A、茶馆文化B、走人户C、彝族火把节D、以上全部
考题
多少数民族都有饮茶的习惯，但最著名的“三道茶”是哪个民族的饮茶方式？
考题
戚继光根据江南地形特色和倭寇单兵作战能力、倭刀坚利的特点，创设了（）阵式。A、八阵B、鸳鸯阵C、撒星阵
考题
台湾少数民族邵族主要居住在哪个地方？那里有哪一处著名景点？
考题
中国著名舞蹈艺术家杨丽萍是我国哪个少数民族的人？
考题
下列不能代表中国菜点特色的描述是（）A、历史悠久，内涵丰富B、用料广泛，搭配灵活C、刀工精细，口味多变D、善用黄油和奶制品
考题
著名的民间歌手才旦卓玛是哪个少数民族的？（）A、蒙古族B、藏族C、傣族
考题
著名的叙事诗《阿诗玛》是哪个少数民族的？（）A、藏族B、白族C、满族D、彝族
考题
舞蹈作品《水》是由哪个著名舞蹈家表演的女子独舞？（）A、刀美兰B、杨丽萍C、王晓燕D、戴爱莲
考题
问答题多少数民族都有饮茶的习惯，但最著名的“三道茶”是哪个民族的饮茶方式？
考题
单选题下列哪个是四川著名的民俗（）A
茶馆文化B
走人户C
彝族火把节D
以上全部
考题
单选题云南著名的西双版纳是哪个少数民族的聚居区？（）A
壮族B
傣族C
土家族D
苗族
考题
问答题中国著名舞蹈艺术家杨丽萍是我国哪个少数民族的人？
考题
单选题云南省曾获全国优秀旅游纪念品一等奖的是（ ）。A
户撒刀B
云子C
羽毛画D
乌铜走银
考题
单选题戚继光根据江南地形特色和倭寇单兵作战能力、倭刀坚利的特点，创设了（）阵式。A
八阵B
鸳鸯阵C
撒星阵
考题
问答题很多少数民族都有饮茶的习惯，但最著名的“三道茶”是哪个民族的饮茶方式？
