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新瓶碱Ⅰ槽温度目标范围控制在()
- A、63±3℃
- B、60±5℃
- C、65±5℃
- D、65±3℃
参考答案
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考题
巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的温度和时间应为A.63℃30分钟B.65℃3分钟C.65℃20分钟D.65℃10分钟E.63℃5分钟
考题
单选题()不是舒适性空调应满足的主要技术要求。A
室内噪声不超过60~65dBB
夏季室内湿度控制在40%~60%C
室内垂直方向温差不超过3~5℃D
夏季室内温度应保持在18~22℃
考题
单选题国内啤酒工厂糖化温度控制在()摄氏度范围内。A
55-60B
60-65C
65-70D
70-75
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