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装酒机纯生CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。膜过滤CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。

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考题 装酒机的所有部位均可用水刷洗。
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考题 酒机内部刷洗可分为：（）A、CIP1B、CIP2C、CIP3D、过程刷洗E、小刷洗F、大刷洗G、杀菌喷冲
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考题 纯生线连续生产装酒机内部及送酒管路每（）进行一次CIP1，每（）进行一次CIP2。
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考题 在生产前需对内螺纹成型机哪些部件认真检查？
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考题 请分析装酒机（含纯生）出现酒损异常的原因 ？      
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考题 装酒机刷洗时，热水应控制在（）范围内
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考题 简述装酒机及送酒管路CIP3步骤
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考题 酒机外部刷洗可分为：（）A、CIP1B、CIP2C、CIP3D、过程刷洗E、小刷洗F、大刷洗G、杀菌喷冲
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考题 纯生线装酒机洁净区相对湿度应为（）%。A、30-50B、30-70C、40-70D、30-60
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考题 由于设备技改的原因要停产三天，请问今天生产结束装酒机及管道应执行（）。A、CIP1B、CIP2C、CIP3
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考题 熟啤切换纯生啤酒装酒机及送酒管道进行CIP1。
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考题 纯生线CIP1频次为（），非纯生线CIP1频次为（）。A、1次/≤48小时B、1次/≤72小时C、1次/≤84小时D、1次/≤36小时
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考题 在生产过程中，当品种转换刷洗和过程刷洗重叠时，仅执行过程刷洗。
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考题 装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控，具体点包括：（）。A、装酒阀B、压盖头C、装酒机CIP回路D、送酒管路CIP回路E、CO2备压管路末端F、抽真空管路末端G、微生物取样阀
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考题 停产后酒机刷洗可根据后续生产安排时间间隔执行CIP1、CIP2、CIP3中的一种或直接执行CIP1
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考题 装酒机刷洗温度、浓度的监控点设置在CIP回路，符合刷洗温度、浓度后开始计时。
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考题 生产线若生产中连续停机时间大于3 个小时，则必须停机进行装酒机及管路CIP1。
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考题 纯生线装酒机洁净区空气净化系统应采用（）、（）、高效空气过滤器三级过滤。
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考题 非连续生产装酒机内部及送酒管路CIP频次：48小时＜停产时间≤1周，生产后4小时内完成CIP2，生产前4小时内完成CIP1。
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考题 熟啤线、纯生线装酒机可连通管路集中CIP或使用单独CIP系统进行刷洗。
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考题 人员进猪场以及员工返场时必须在生活区完成（）小时的隔离时间A、12--24B、24--48C、36--48D、48--72
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考题 生产过程中消耗蒸汽的有：（）A、装酒机B、杀菌机C、洗瓶机D、包箱机或塑包机E、CIP
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考题 纯生线装酒机洁净区静压差（），1年监测一次。
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考题 生产线若生产中连续停机时间大于（） 个小时，则必须停机进行装酒机及管路CIP1。A、2.5B、4C、3D、2
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考题 非纯生线连续生产（）小时进行1次CIP1。
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考题 生产第二品牌，装酒机开始生产（）小时后添加次酒，添加流量必须控制在装酒机流量的（）以内。
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考题 装酒机每次CIP时使用可逆型变色温度试纸对各管路杀菌效果进行有效监控，装酒阀分角度粘贴在CIP杯上，数量≥酒阀数量10%。
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