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下列属于微生物环境的是()
- A、温度
- B、湿度
- C、密度
- D、生物安全
参考答案
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考题
食品危害分为生物危害、化学危害、物理危害。其中生物危害包括病原性微生物、病毒、寄生虫等。而病原性微生物在适宜的环境下会迅速繁殖,从而引起食物的腐败变质。那么下列属于适宜的环境的是:()A、营养成分B、水活度C、PH值D、温度
考题
关于病原微生物的风险评估的概念,下列哪个是正确的?()A、是指实验微生物及其产物可能给人带来的危害进行评估B、是指实验微生物及其产物可能给环境带来的危害进行评估C、是指实验微生物及其产物可能给环境带来的利益进行评估D、A+B
考题
单选题关于病原微生物的风险评估的概念,下列哪个是正确的?()A
是指实验微生物及其产物可能给人带来的危害进行评估B
是指实验微生物及其产物可能给环境带来的危害进行评估C
是指实验微生物及其产物可能给环境带来的利益进行评估D
A+B
考题
单选题下列()不属于影响食品品质的环境因素。A
湿度B
微生物C
光线D
氧气
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