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再加工茶有：（）、（）、（）、（）、药用保健茶、含茶饮料。

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更多 “再加工茶有：（）、（）、（）、（）、药用保健茶、含茶饮料。” 相关考题
考题 在茶饮料提取中，乌龙茶、红茶饮料的提取水温通常以（）为宜。A.100°CB.60~70°CC.70~95°CD.50~80°C
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考题 茶饮料在近年受到市场的追捧，根源正是消费者对健康饮食的追求。中国人对茶情有独钟，认为茶有很多保健功效，茶饮料也因沾了“茶”的光，而被消费者认为是健康的饮料。研究表明，茶的保健功能主要归功于茶多酚，也就是说，消费者选择茶饮料，其实是选择这种含有茶多酚元素的饮品。但这一个最为重要的指标，却并未被要求 向公众公开，一瓶茶饮料中到底有多少茶多酚，消费者无法知道。 这段文字意在强调（ ）。 A．茶饮料需标明具体保健功能的成分含量 B．公众对茶饮料营养价值的认识存在误区 C．消费者在消费过程中应强化知情意识 D．国家应加强对茶饮料的质量监控
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考题 茶饮料的加工过程中，茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的（ ）以上。A.1/4B.1/3C.1/2D.2/3
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考题 云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是一种（）。A、茶叶深加工后的茶饮料B、茶叶深加工后的速溶茶
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考题 茶饮料的加工过程中，茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的（）以上。A、1/4B、1/3
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考题 茶味饮料属于茶饮料的一种。
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考题 什么叫保健茶？保健茶与普通茶有区别吗？
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考题 市场上销售的保健茶都是用茶叶加工的（）
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考题 红茶饮料中，产生茶乳酪的主要化学成分是（）。A、蛋白质、茶黄素、咖啡碱B、儿茶素、茶红素、蛋白质C、茶氨酸、咖啡碱、茶红素D、茶黄素、茶红素、茶褐素
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考题 保健茶
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考题 药用保健茶
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考题 我国再加工茶产品有（）茶、（）茶、（）茶和（）茶
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考题 以下哪些茶是属于再加工茶类。（）A、花茶B、速溶茶C、袋泡茶D、保健茶
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考题 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须（）。A、熟练掌握不同茶品的沏泡方法B、专门掌握本地茶品的沏泡方法C、专门掌握茶艺表演方法D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
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考题 保健茶不能与假茶混为一谈。
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考题 茶饮料以茶叶的水提取液或（）为原料，经加工，调配（或不调配）等工序制成的饮料。A、浓缩液B、速溶茶粉C、茶多酚
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考题 在茶饮料提取中，乌龙茶、红茶饮料的提取水温通常以（）为宜。A、100°CB、60~70°CC、70~95°CD、50~80°C
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考题 药用保健茶是用茶叶和某些中草药拼合后制成的。
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考题 加工茶饮料时，常出现混浊、沉淀的质量缺陷，请分析茶饮料混浊、沉淀的原因，并提出解决方法。
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考题 再加工茶：主要指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。
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考题 使用蒸馏水加工茶饮料品质较佳。（）
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考题 再加工茶包括（）、紧压茶、果味茶、萃取茶、药用保健茶和含茶饮料等六类。A、花茶B、红茶C、黄茶D、黑茶
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考题 问答题药用保健茶
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考题 名词解释题保健茶
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考题 填空题再加工茶有：（）、（）、（）、（）、药用保健茶、含茶饮料。
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考题 多选题以下哪些茶是属于再加工茶类。（）A花茶B速溶茶C袋泡茶D保健茶
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考题 判断题再加工茶：主要指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。A 对B 错
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