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云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是一种（）。

  • A、茶叶深加工后的茶饮料
  • B、茶叶深加工后的速溶茶

参考答案

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考题 普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。此题为判断题(对，错)。
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考题 将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。A.茶叶初制B.茶叶精制C.茶叶深加工D.茶叶拼配
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考题 茶饮料的加工过程中，茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的（ ）以上。A.1/4B.1/3C.1/2D.2/3
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考题 茶饮料的加工过程中，茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的（）以上。A、1/4B、1/3
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考题 茶叶评审的对象，一般说是（）。A、毛茶B、精茶C、再加工茶D、深加工茶
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考题 茶叶评审的对象，一般说是毛茶、精茶、（）、深加工茶。
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考题 普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。
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考题 茶叶深加工技术
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考题 茶叶深加工技术主要涉的技术：
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考题 茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如（）加工。A、速溶茶B、袋泡茶C、茶多酚提取D、茶水饮料
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考题 目前投放市场的茶叶深加工产品有（）茶，以及利用茶叶原汁加工而成的各式饮料及食品。
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考题 速溶茶属深加工茶，易溶于热水，不能溶于冷水。
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考题 茶叶深加工包括哪些内容？
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考题 茶叶按商品特性分为（）A、红茶、乌龙茶、绿茶B、花茶、紧压茶、速溶茶C、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶D、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶
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考题 天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。A、绿色食品B、有机茶C、茶叶检测D、茶叶出口
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考题 依据我国出口茶的类别，茶叶可分为绿、红、乌龙茶、白、花、紧压茶、速溶茶七大类。（）
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考题 茶饮料以茶叶的水提取液或（）为原料，经加工，调配（或不调配）等工序制成的饮料。A、浓缩液B、速溶茶粉C、茶多酚
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考题 天然有机茶是指在无任何污染的茶叶生产基地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。A、有机茶B、农业茶C、茶叶检测D、茶叶公司
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考题 茶叶深加工意义
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考题 问答题茶叶深加工技术主要涉的技术：
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考题 问答题茶叶深加工意义
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考题 单选题世界三大饮料是（　　）。A 可乐、啤酒、茶叶B 咖啡、可乐、茶叶C 可可、咖啡、茶叶D 咖啡、啤酒、茶叶
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考题 单选题茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如（）加工。A 速溶茶B 袋泡茶C 茶多酚提取D 茶水饮料
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考题 名词解释题茶叶深加工技术
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考题 判断题速溶茶属深加工茶，易溶于热水，不能溶于冷水。A 对B 错
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考题 填空题目前投放市场的茶叶深加工产品有（）茶，以及利用茶叶原汁加工而成的各式饮料及食品。
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考题 问答题茶叶深加工技术
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