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咀嚼食物时，要闭嘴，不要发出响声。喝汤时，汤匙由（）舀出，每次舀汤不宜多，喝汤时不要出声，也不要用汤匙搅汤和用口吹，特别切忌端起碗来喝汤。
参考答案
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考题
关于西餐礼仪中喝汤的讲究，说法不正确的是（）A、喝汤时不能吸着喝，也不要发出响声B、碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高，再用汤勺舀起C、喝汤时是绝对禁止直接拿住握环端起来喝D、不能把汤匙随意放在桌布上，这样会把桌布弄脏
考题
养老护理员给老人喂食的方法正确的是（）。A、短时间咀嚼，吞咽，越快越好B、给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃C、老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳D、给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
考题
下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。A、如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝C、喝汤时，用匙从外向里舀D、汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可
考题
下列哪项用餐礼仪表述错误（）。A、杯子、刀叉拿起或放下时要轻，不要发出太大的声音B、咀嚼食物时应闭嘴C、用餐时如果有男士加入或离开，女士应起立D、用餐时要用叉勺将食物举起放入口中，不要低头以口凑近食物用餐
考题
单选题养老护理员给老人喂食的方法正确的是（）。A
短时间咀嚼，吞咽，越快越好B
给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃C
老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳D
给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
考题
单选题下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。A
如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹B
喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝C
喝汤时，用匙从外向里舀D
汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可
考题
多选题和他人一起用餐，哪些举止是文明的（）A嘴里有东西时不张嘴说话B喝汤时，咀嚼食物时随意发出响声C用餐时注意不要嘴边沾有食物或油渍，随时用餐巾纸擦拭D需要剔牙时，得用另一手挡住张开的嘴
考题
单选题下列哪项用餐礼仪表述错误（）。A
杯子、刀叉拿起或放下时要轻，不要发出太大的声音B
咀嚼食物时应闭嘴C
用餐时如果有男士加入或离开，女士应起立D
用餐时要用叉勺将食物举起放入口中，不要低头以口凑近食物用餐
考题
单选题宴会喝汤时应该（）A
可以发出声音B
可用嘴将汤吹凉C
直接端起来D
站起拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食
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