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食品厂的火灾特点是什么？
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考题
甲超市与乙食品厂签订买卖合同，约定：乙食品厂应在农历八月十五日前两周，向甲超市交付各色月饼1万盒。依照我国《合同法》有关规定，下列说法错误的是（ ）。A.如乙食品厂发生重大火灾，致乙食品厂机器及全部成品、原料烧毁，则甲超市有权解除合同
B.如乙食品厂发生重大火灾，致乙食品厂机器严重损坏，乙食品厂要推迟1个月履行合同，甲超市有权解除合同
C.如乙食品厂发生重大火灾，致乙食品厂不能按时交货，甲超市有权解除合同，但因该损失系不可抗力所致，故甲超市无权要求食品厂赔偿损失
D.如乙食品厂发生重大火灾，致乙食品厂机器及产品严重受损，乙食品厂仅能按照交付6000盒各色月饼，甲超市应当接受，不得解除合同
考题
问答题扑救食品厂火灾的战术措施是什么？
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