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（）是指初加工时经过一道“闷黄”工序所制的茶类。它具有“黄汤黄叶”的基本品质特征

  • A、绿茶
  • B、黄茶
  • C、台湾乌龙
  • D、广东乌龙

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考题 杀青是（）、乌龙茶等的初制工序之一。A、绿茶B、白茶C、黑茶D、黄茶
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考题 六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。A、普洱茶类B、花茶类C、黑茶类D、乌龙茶类
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考题 华南地区以生产（）为主。A、绿茶黄茶B、红茶乌龙茶C、绿茶白茶D、乌龙茶白茶
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考题 茶叶根据制造方法和品质上的差异分为（）。A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶C、毛茶、成品茶D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶
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考题 广东的凤凰单枞属于（）。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、黄茶
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考题 乌龙茶又称（）A、绿茶B、青茶C、黄茶
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考题 俗称的乌龙茶是哪一类茶？（）A、青茶B、黄茶C、绿茶D、花茶
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考题 以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的？（）A、做青B、闷青C、渥堆D、杀青
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考题 福建的毛蟹品种是适制（）的茶树良种。A、红茶、绿茶B、绿茶、黄茶C、乌龙茶、红茶D、各种茶类均可
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考题 福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。A、绿茶B、乌龙茶C、黄茶D、红茶
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考题 茶叶按商品特性分为（）A、红茶、乌龙茶、绿茶B、花茶、紧压茶、速溶茶C、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶D、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶
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考题 香气具有清香品质特征的是（）茶。A、乌龙茶B、绿茶C、黄茶D、红茶
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考题 茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。
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考题 武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于（）A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶C、红茶、绿茶、黄茶、白茶D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶
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考题 基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。A、花茶B、黄茶C、青茶D、春茶
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考题 中国名茶类有（）A、绿茶、红茶、乌龙茶B、夏茶、绿茶、黑茶C、绿茶、秋茶、冬茶D、黄茶、白茶、紧压茶
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考题 多选题西湖龙井、云南滇红、武夷岩茶、君山银针分别属于（　　）。A绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶B绿茶、红茶、乌龙茶、白茶C黄茶、红茶、绿茶、白茶D黄茶、红茶、乌龙茶、花茶
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考题 多选题广东的凤凰单枞是（　　）中的珍品。A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶
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考题 多选题黄山毛峰、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于（　　）。A绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶B花茶、红茶、红茶、白茶C绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶D绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶
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考题 判断题茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　　）A 对B 错
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考题 多选题西湖龙井、铁观音、君山银针分属于（　　）。A绿茶、红茶、白茶B红茶、花茶、白茶C绿茶、乌龙茶、黄茶D白茶、乌龙茶、黄茶
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考题 单选题广东的凤凰单枞属于（）。A 绿茶B 红茶C 乌龙茶D 黄茶
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考题 单选题以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的？（）A 做青B 闷青C 渥堆D 杀青
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考题 单选题西湖龙井、云南滇红、武夷岩荼、君山银针分别属于（）。A 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶B 绿茶、红茶、花茶、白茶C 黄茶、红茶、绿茶、白茶D 黄茶、红茶、乌龙茶、花茶
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考题 单选题武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于( )。A 绿茶、红茶、乌龙茶、白茶B 乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶C 红茶、绿茶、黄茶、白茶D 红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶
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