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晾霉
参考答案
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考题
关于干燥养护技术中摊晾法描述错误的是A．摊晾法也称阴干法B．摊晾法需要将中药置于室外阳光强烈处C．摊晾法借助热空气的流动，吹去水分而干燥D．摊晾法适用于芳香性的叶类、花类、果皮类E．陈皮适用于摊晾法
考题
挂炉烤鸭初加工处理步骤为()。A.打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水B.掏膛、洗膛→打气→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水C.打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→灌水→晾皮D.打气→掏膛、洗膛→烫皮、打糖→挂钩→晾皮→灌水
考题
关于干燥养护技术中摊晾法叙述错误的是A、摊晾法也称阴干法B、摊晾法需要将中药置于室外阳光强烈处C、摊晾法借助热空气的流动，吹去水分而干燥D、摊晾法适用于芳香性的叶类、花类、果皮类E、陈皮适用于摊晾法
考题
关于麝香养护技术，下列选项错误的是（ ）。A.储存麝香宜以油纸整个包好，放于铁盒内，接口处焊封，再用大木箱封严B.少量麝香可用玻璃容器盛装，便于透过容器直接检视，存放于干燥的避光处保管C.为防止麝香结坨，应密封瓶口，并经常摇动D.麝香忌与薄荷脑、冰片等易升华药物混存，以免串味E.如有霉点，可吹晾擦去霉点
考题
关于冷藏养护技术，下列选项错误的是（ ）。A.采用低温贮存中药，有效防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉等变质现象发生B.进入冷库的中药含水量必须是在安全标准范围内C.夏季梅雨来临时，将中药贮藏于冷藏库中，温度以-4～10℃以上为宜D.此法费用较大，主要用于贵重中药、特别容易霉蛀的药材以及无其他较好办法保管的中药E.冷藏最好在霉季前进行，并且过了霉季才可出库
考题
白助烟调制常出现不利温湿度条件．因此要根据不同的条件采取相应的措施．当外界湿度过高．应（）A关紧前后左右通风门窗．半开山尖通风口．全开房脚通风洞．加宽绳距．B夜间打开晾房门窗澈散湿、日间关闭门窗C在晾房内生几个木炭小火炉D应密闭晾房门窗．根据晾房情况适当减小竿距与株距．水分较大的烟株放在晾房下层
考题
下列利用摊晾法降低粮温的操作，错误的是（）。A、采用摊晾法对粮堆降温、降水，需要外界天气晴朗B、摊晾的地面需要水泥地面，而且干燥，清洁C、摊晾的粮食周围需设置防虫线D、当摊晾法降低粮温时机成熟，保管员可用人工或吸粮机把发热粮移到仓外摊晾，但不要翻动
考题
挂炉烤鸭初加工处理步骤为（）。A、打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水B、掏膛、洗膛→打气→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水C、打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→灌水→晾皮D、打气→掏膛、洗膛→烫皮、打糖→挂钩→晾皮→灌水
考题
单选题下列关于摊晾法的正确解释是（ ）。A
梅雨季节来临时，可将中药贮藏于冷藏库中B
将木炭烘干，用皮纸包好，夹置于易潮易霉的中药内，吸收浸入的水分而防霉虫C
将中药置于室内或阴凉处，使其借温热空气的流动，吹去水分而干燥D
在地下室贮藏中药，及时摊开稍晾E
将垛底中药翻到垛面，或堆成通风垛，使热气及水分散发
考题
单选题叠被与穿衣、晾被的先后顺序应该为（）。A
穿衣—叠被B
穿衣—翻被晾被—再叠被C
翻被、晾被—后穿衣—再叠被D
翻被、晾被—叠被—穿衣
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