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定编定额的项目部定员不包括厨师、（）等人员，但项目部管理费用定额已包括上述人员管理费。
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考题
根据集团公司《工程项目劳务分包指导价及项目经理部定编定员、管理费用定额标准》规定，各单位所属项目经理部定员、定编及管理费用标准高出集团公司（）以上，须报集团公司审批。A、5%B、8%C、10%D、15%
考题
根据组织任务确定必须看管的设备数量，再依据设备条件、岗位区域、劳动负荷量及工人看管定额、出勤率等来确定定编定员的方法称为（）A、设备定编定员法B、比例定编定员法C、确定整体工作安排D、制定试点工作计划
考题
单选题定额定员与餐厅的经营服务方式、营业时间、人员业务技术状况等有密切关系。下列不是影响餐饮企业人员定额定编的因素是（）。A
加工技术的复杂程度B
餐厅的位置C
员工的素质D
服务的类别
考题
单选题根据集团公司《工程项目劳务分包指导价及项目经理部定编定员、管理费用定额标准》规定，各单位所属项目经理部定员、定编及管理费用标准高出集团公司（）以上，须报集团公司审批。A
5%B
8%C
10%D
15%
考题
单选题根据组织任务确定必须看管的设备数量，再依据设备条件、岗位区域、劳动负荷量及工人看管定额、出勤率等来确定定编定员的方法称为（）A
设备定编定员法B
比例定编定员法C
确定整体工作安排D
制定试点工作计划
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