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简述配料混合工艺中常见的产品质量问题。
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考题
下列选项中关于主料和配料的正确表述是______。
A.主料就是毛料B.配料就是调味品C.主配料成本是产品成本的主要组成部分D.核算产品成本首先从核算主配料成本做起E.主料和配料是构成饮食产品的主体
考题
对于制作中的质量问题，可以检查产品的制作加工工艺流程，从工艺操作上找出产生质量问题的原因，提出改进措施，改进工艺操作技术，合理使用设备，以避免（）产生质量问题。A、规格制定B、流程中C、间隔交替D、制作中
考题
单选题对于制作中的质量问题，可以检查产品的制作加工工艺流程，从工艺操作上找出产生质量问题的原因，提山改进措施，改进工艺操作技术，合理使用设备，以避免（）产生质量问题。A
进度调整B
制作中C
间隔交替D
制约制作
考题
多选题下列哪些工序属于烧结工艺？（）A配料B混合C烧结D冷却E筛分
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