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简述药膳食疗的中医学原理。
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考题
多选题据史料记载,我国早在西周时就有了丰富的药膳知识,很多医书有对药膳的论述。其中,主张“凡欲治疗,先以食疗。食疗不愈,后乃用药”的医书是( )。A《伤寒杂病论》B《千金方》C《食疗本草》D《本草纲目》
考题
问答题简述药膳。
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