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添加新的食品时宜在更换保姆时进行。

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考题 生产经营的食品中不得添加()。A.按照传统既是食品又是中药材的物质B.新的食品原料C.药品D.食品添加剂
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考题 雅培生化分析仪每日运行前检查试剂量时若某一项目试剂已经用尽时应如何操作？（）A、直接添加或更换同批号试剂B、Reset该试剂并添加或更换同批C、关机并更换试剂后重新启动仪器D、Reset该试剂并继续运行E、只能再放入一瓶新的试剂继续运行
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考题 （），应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。A、利用新的食品原料生产食品B、生产食品添加剂新品种C、利用新的工艺生产食品D、生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种
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考题 食品生产加工企业在使用（）时，必须在投产前进行质量安全检验，必须提供质量安全检测证明。A、新资源B、食品添加剂新品种C、新的产品包装材料D、新的加工工艺
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考题 在食品添加剂生产许可现场核查时，可以根据食品添加剂品种特点，核查试制食品添加剂检验合格报告、复配食品（）等。A、添加剂组成B、产品配方C、添加比例D、数量规格
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考题 小儿添加补充食品（即以前的辅助食品）的原则错误的是（）A、从少到多B、从稀到稠C、从细到粗D、可同时添加多种辅食E、在小儿健康时添加新的食物
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考题 对试吃盘（）按“三清池清洗法SU#1”进行清洁消毒。更换不同类别食品时，应在更换时按SU#1方法进行清洁消毒。A、每1小时B、每2小时C、每4小时D、每天
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考题 申报新的食品强化剂应依据现行的（）进行。A、《食品添加剂卫生管理办法》B、食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表C、食品添加剂使用标准D、营养强化剂使用卫生标准
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考题 食品添加剂、食品相关产品、新资源食品、保健食品不得制定（）
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考题 油炸食品前，应尽可能减少食品表面的多余水分。油炸食品时，油温不宜超过190℃。油量不足时，应及时添加新油。定期过滤在用油，去除食物残渣。鼓励使用快速检测方法定时测试在用油的酸价、极性组分等指标。定期拆卸油炸设备，进行清洁维护。
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考题 食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。
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考题 西汉时发明的卤水点豆腐，卤水就是一种食品添加剂；还有发面时用的碱面也是食品添加剂。
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考题 （），在提供卫生评价资料、报请审批时都必须提供样品。A、利用新的原料生产的食品容器和包装材料以及食品用工具B、设备的新品种C、新资源食品D、食品添加剂的新品种
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考题 对间接食品添加剂进行安全性评价时，必须要用（）。
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考题 在对食品添加剂进行安全性评价时，其中最重要的一项内容是（）
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考题 单选题在食品添加剂生产许可现场核查时，可以根据食品添加剂品种特点，核查试制食品添加剂检验合格报告、复配食品（）等。A 添加剂组成B 产品配方C 添加比例D 数量规格
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考题 单选题申报新的食品强化剂应依据现行的（　　）进行。[辽宁省2014年5月二级真题]A 《食品添加剂卫生管理办法》B 食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表C 食品添加剂使用标准D 营养强化剂使用卫生标准
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考题 单选题关于婴儿期淀粉类食品的添加，下列哪项是正确的？（　　）A 生后2个月方可添加淀粉类食物B 添加淀粉类食物是为了补充热量不足C 添加淀粉类食物，宜在两次哺乳之间D 生后7个月开始添加淀粉类食物E 添加淀粉类食物，宜在哺乳前
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考题 多选题（），在提供卫生评价资料、报请审批时都必须提供样品。A利用新的原料生产的食品容器和包装材料以及食品用工具B设备的新品种C新资源食品D食品添加剂的新品种
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考题 多选题选用食品添加剂时，要注意的方面包括（　　）。A食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B某些食品添加剂具有毒性，应尽可能不用或少用C食品添加剂不应破坏食品本身的营养成分，不影响食品的质量和风味D食品添加剂不能用来掩盖食品腐败变质的缺陷E食品添加剂用于食品后不能分解产生新的有毒有害的物质
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考题 单选题申报新的食品强化剂应依据现行的（）进行。A 《食品添加剂卫生管理办法》B 食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表C 食品添加剂使用标准D 营养强化剂使用卫生标准
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考题 判断题添加新的食品时宜在更换保姆时进行。A 对B 错
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考题 单选题下列关于婴儿期淀粉类食品的添加，哪项是正确的？（　　）A 生后7个月开始添加淀粉类食物B 添加淀粉类食物是为了补充热量不足C 添加淀粉类食物，宜在两次哺乳之间D 添加淀粉类食物，宜在哺乳前E 生后2个月方可添加淀粉类食物
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考题 单选题小儿添加补充食品（即以前的辅助食品）的原则错误的是（）A 从少到多B 从稀到稠C 从细到粗D 可同时添加多种辅食E 在小儿健康时添加新的食物
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