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干筋期干球温度和湿球温度过高，会造成烟叶（）。

  • A、烤红
  • B、挂灰
  • C、蒸片
  • D、轻度洇筋

参考答案

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考题 蒸片烟叶往往发生在（）。A.变黄期B.变黄后期和定色期C.干筋期D.调制前整理过程
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少C.变黄期温度过高会导致挂灰D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。A.定色期期湿球温度过低或不稳定;B.干筋期湿球温度过低;C.定色前温度过高,排湿不畅;D.筋期干球温度和湿球温度过高;
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考题 烤红烟是在烘烤过程中（）的条件下形成的．A干筋期不适当的高温、高湿B定色期炕内温度过高C定色后期特别是干筋期．烤房内湿球温度超过40℃D湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
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考题 干筋期，干球温度过高，易出现烤红。A对B错
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考题 蒸片烟叶往往发生在（）A变黄初期B变黄后期和定色期C干筋期D调制前整理过程
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考题 烤红烟是在烘烤过程中（）条件下形成的A干筋期不适当的高温高湿B在定色期炕内温度过高C定色后期特别是千筋期，烤房内湿球温度超过43℃D湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
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考题 烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过（），以防烤红和香气物质受损失。
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸（）．A过熟的叶片烤后干物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少B过熟的叶片烤后干物质少．颜色变暗．弹性变差．油分较少C变黄期温度过高会导致挂灰D千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
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考题 在烘烤干筋期，干球温度高（超过69°C），易导致（）。A烤青B挂灰C烤红D洇筋
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系．（）A不熟的叶片烤后常带有青色．油分不足．弹性差B过熟的叶片烤后千物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少C变黄期温度过高会导致挂灰D干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关（）导致烟叶光泽灰暗。A定色前温度过高．排湿不畅B定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低C干筋期干球温度和湿球温度过高D干筋期干球温度大幅度下降
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考题 烟叶的烘烤过程一般分为变黄期、（）和干筋期。
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考题 同一烤房内挂置不同烘烤特性的烟叶，失水快，变黄慢的烟叶易（）。A烤红B挂灰C烤糟D烤青
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考题 烟叶烘烤时，起点温度太高，易导致烟叶（）。A烤红B挂灰C青尖D蒸片
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考题 烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。A挂灰，光泽灰暗，烤糟B挂灰，烤青，烤红C蒸片，烤青，烤红D烤青，蒸片，光泽灰暗
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考题 蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。A变黄后期和定色期B变黄初期C干筋期D定色期
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考题 烘烤时。底棚过低时或底棚装烟过密，易导致烟叶（）。A烤糟B挂灰C青尖D烤红
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考题 烤红烟产生于烘烤的（）。A变黄期B定色前期C定色后期D干筋期
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考题 在烘烤中，若干球温度（），烟叶易烤红。A过低B较低C不稳定D过高
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考题 （）阶段基本任务：一是确保烟叶干筋，防止出炕时仍有湿筋湿片。二是防止烟叶出现烤红，洇筋洇片，香气大量损失等不良现象发生。三是确保安全和节能，杜绝事故，降低烘烤成本，圆满结束炕内调制过程。
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考题 当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶（）。A、烤青B、烤红C、潮红D、蒸片
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考题 干筋阶段的技术指标：干球温度1℃/h升高到67—69℃，并保持稳定。湿球温度保持（）
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考题 烤烟烘烤过程中，在定色阶段要防止烤青、挂灰、蒸片和糟片等现象的出现，确保烟叶外观质量。
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考题 防止烟叶出现烤红，洇筋洇片，香气大量损失等不良现象发生是（）阶段的基本任务之一。A、变黄B、定色C、干筋D、采收
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考题 干筋期，干球温度过高，易出现烤红。
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考题 填空题干筋阶段的技术指标：干球温度1℃/h升高到67—69℃，并保持稳定。湿球温度保持（）
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