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航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括()。
- A、初加工
- B、分装
- C、餐用具清洗消毒
- D、检验室
参考答案
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考题
《医院感染管理规范》中规定,病房治疗室、配餐室、病室、厕所的拖布管理要求是()A、分别设置专用;明确标记;一起清洗;悬挂晾干,不定期消毒B、分别设置专用;明确标记;分开清洗;悬挂晾干,定期消毒C、分别设置;无须标记;一起清洗;悬挂晾干,不定期消毒D、分别设置专用;无须标记;分开清洗;悬挂晾干,定期消毒
考题
第一质量控制期是指()。A、航空配餐加工、配送、储存的时限B、航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制C、航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制D、航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制
考题
根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,航空配餐生产场所的照明要求包括()A、加工场所工作面的照度不得低于220lxB、食品检查工作面的照度不得低于540lxC、其他区域照度不得低于100lxD、食品出货平台照度不得低于200lx
考题
下列关于航空配餐生产车间的表述,错误的是()A、宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口B、宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口C、宜分开设置供独立使用的人员出入口,设置人员出入专用通道D、机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
考题
治疗室,配餐室,病房,厕所等场所的拖洗工具(抹布,拖把,容器)应:()A、集中在污物间悬挂凉干,定期消毒B、分别放置在各专用场所,以免混淆使用并定期消毒C、分别设置,各室专用,标记明显,集中清洗D、分别设置,各室专用,标记明显,分开清洗,悬挂凉干,定期消毒
考题
单选题治疗室,配餐室,病房,厕所等场所的拖洗工具(抹布,拖把,容器)应:()A
集中在污物间悬挂凉干,定期消毒B
分别放置在各专用场所,以免混淆使用并定期消毒C
分别设置,各室专用,标记明显,集中清洗D
分别设置,各室专用,标记明显,分开清洗,悬挂凉干,定期消毒
考题
单选题根据是否有规划,在人员密集场所内设置隔离区的两种情形分为()。A
场所内部隔离和场所外部隔离B
事先划定和活动中设置C
活动前设置和活动后设置D
专用设施设置和非专用设施设置
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