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航空配餐企业生产区应设置专用的场所,不包括()。

  • A、初加工
  • B、分装
  • C、餐用具清洗消毒
  • D、检验室

参考答案

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考题 治疗室、配餐室、病室、厕所等应分别设置专用拖布A、标记明确B、分开清洗C、悬挂晾干D、定期消毒E、以上都是

考题 药品零售企业仓库应当有的设施设备不包括A、经营冷藏药品的,有与其经营品种及经营规模相适应的专用设备B、验收专用场所C、不合格药品专用存放场所D、处方药专用存放场所

考题 内镜诊疗中心工作区域内设置,不包括下列哪项()A、候诊室B、诊疗室C、洗消室D、配餐室

考题 《医院感染管理规范》中规定,病房治疗室、配餐室、病室、厕所的拖布管理要求是()A、分别设置专用;明确标记;一起清洗;悬挂晾干,不定期消毒B、分别设置专用;明确标记;分开清洗;悬挂晾干,定期消毒C、分别设置;无须标记;一起清洗;悬挂晾干,不定期消毒D、分别设置专用;无须标记;分开清洗;悬挂晾干,定期消毒

考题 药品零售企业营业场所必须配备的设备不包括()A、不合格药品专用存放场所B、药品拆零销售所需的调配工具、包装用品C、监测、调控温度的设备D、专用冷藏设备冷藏药品

考题 治疗室、配餐室、病室、厕所等应分别设置专用拖布,标记明确,分开清洗,悬挂晾干,定期消毒。

考题 企业应进行作业场所的照度测量和能见度评估,测量和评估区域包括()A、道路B、生产区域C、生活区域D、办公区域

考题 机上餐(用)具、餐车(箱)使用后应及时卸下飞机,送往()清洗消毒。A、航空公司食堂B、航空配餐生产企业C、签订餐具清洗协议的机场餐饮店面D、机场公司食堂

考题 第一质量控制期是指()。A、航空配餐加工、配送、储存的时限B、航空配餐从加工到航班飞机预计起飞时间的时间限制C、航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制D、航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制

考题 航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。

考题 航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有()和温度监测设施。A、湿度B、温控C、风速D、照度

考题 根据《航空食品卫生规范》(GB31641-2016)要求,航空配餐生产场所的照明要求包括()A、加工场所工作面的照度不得低于220lxB、食品检查工作面的照度不得低于540lxC、其他区域照度不得低于100lxD、食品出货平台照度不得低于200lx

考题 航空配餐企业专间中"五专"不包括()。A、专人制作B、专用工具容器C、专用冷藏设施D、专用车辆

考题 航空配餐采购环节,对潜在风险食品应进行温度查验,冷藏食品的合格标准为食品表面温度≤10℃。

考题 航空配餐加工场所工作面的照度不得低于110lx。

考题 航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于()lx。A、110B、220C、330D、540

考题 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制小于()的航空配餐的运输工具可不具备温控设备。A、3小时B、4小时C、5小时D、6小时

考题 下列关于航空配餐生产车间的表述,错误的是()A、宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口B、宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口C、宜分开设置供独立使用的人员出入口,设置人员出入专用通道D、机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口

考题 航空配餐人员是指()。A、航空器机组人员B、航空器上专门提供食品服务的人员C、从事航空食品加工的人员D、从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员

考题 生活区是指施工现场范围内设置的工程建设作业人员集中居住、生括的场所,不包括以外独立设置的生活区。

考题 生产区的专用设备应如何消毒?

考题 进生产区门口设置人员洗澡专用通道。

考题 治疗室,配餐室,病房,厕所等场所的拖洗工具(抹布,拖把,容器)应:()A、集中在污物间悬挂凉干,定期消毒B、分别放置在各专用场所,以免混淆使用并定期消毒C、分别设置,各室专用,标记明显,集中清洗D、分别设置,各室专用,标记明显,分开清洗,悬挂凉干,定期消毒

考题 根据是否有规划,在人员密集场所内设置隔离区的两种情形分为()。A、场所内部隔离和场所外部隔离B、事先划定和活动中设置C、活动前设置和活动后设置D、专用设施设置和非专用设施设置

考题 单选题治疗室,配餐室,病房,厕所等场所的拖洗工具(抹布,拖把,容器)应:()A 集中在污物间悬挂凉干,定期消毒B 分别放置在各专用场所,以免混淆使用并定期消毒C 分别设置,各室专用,标记明显,集中清洗D 分别设置,各室专用,标记明显,分开清洗,悬挂凉干,定期消毒

考题 单选题药品零售企业仓库应当有的设施设备不包括( )A 经营冷藏药品的,有与其经营品种及经营规模相适应的专用设备B 验收专用场所C 不合格药品专用存放场所D 处方药专用存放场所

考题 单选题根据是否有规划,在人员密集场所内设置隔离区的两种情形分为()。A 场所内部隔离和场所外部隔离B 事先划定和活动中设置C 活动前设置和活动后设置D 专用设施设置和非专用设施设置