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微生物检验技术(师)专业实践能力 问题列表
问题
单选题按照我国生活饮用水现行标准（GB/T5750.12—2006）的规定，可用于测定生活饮用水中的总大肠菌群的方法是（ ）。A
酶底物法、平皿计数法B
滤膜法、酶底物法、免疫磁荧光抗体法C
多管发酵法、平皿计数法D
多管发酵法、滤膜法、酶底物法E
多管发酵法、酶底物法、免疫磁荧光抗体法
问题
单选题在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么（ ）。A
粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B
粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C
粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D
粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E
粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化
问题
单选题脱卸个人防护装备的顺序是（ ）。A
外层手套→防护眼镜→防护服→口罩帽子→内层手套B
防护眼镜→外层手套→口罩帽子→防护服→内层手套C
防护服→防护眼镜→口罩帽子→外层手套→内层手套D
口罩帽子→外层手套→防护眼镜→内层手套→防护服E
口罩帽子→防护眼镜→外层手套→内层手套→防护服
问题
单选题固体食品的检样用均质器研磨的速度为（ ）。A
9000～10000r/minB
6000～10000r/minC
8000～15000r/minD
10000～20000r/minE
8000～10000r/min
问题
单选题普通环境动物实验设施，温度要求16～26℃，相对湿度为40%～70%，换气次数为（ ），落下菌数≤30个/皿等，饲料、饮水和垫料要求不被污染，饲养室内要有防鼠、防虫等措施。A
10～15次/hB
8～10次/hC
8～15次/hD
10～20次/hE
20～25次/h
问题
单选题有关细菌培养基的说法，错误的是（）。A
固体培养基中的琼脂含量为2%～3%B
半固体培养基中的琼脂含量为0.2%～0.5%C
固体培养基中的琼脂具有重要的营养价值D
观察细菌的动力用半固体培养基E
葡萄糖蛋白胨水为常用的鉴别培养基
问题
单选题关于病原微生物菌种保存和使用的叙述，错误的是.（）。A
实行申请、审批制度B
保存的菌（毒）种要进行登记、上报和核对C
实行双人双锁管理D
保存和使用菌（毒）种的实验室应有规定的设施条件E
菌（毒）种的操作应在二级生物安全柜中进行
问题
单选题食品微生物检验的样品采取后，将不需冷冻样品保存在（ ）。A
0～4℃环境中B
0～8℃环境中C
1～5℃环境中D
1～10℃环境中E
4～8℃环境中