微生物检验技术(士)

问题从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是( )。A、GNB、7.5%氯化钠肉汤C、营养肉汤D、MME、BP

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问题在基础琼脂培养基中不含有的营养成分是A、水解酪蛋白B、牛肉膏C、NaC1D、蛋白胨E、琼脂

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问题在李斯特菌属中，在羊血琼脂平板上产生狭小透明溶血环的是( )。A、伊斯李斯特菌B、英诺克李斯特菌C、西尔斯李斯特菌D、单核细胞增生性李斯特菌和斯氏李斯特菌E、威尔斯李靳特菌

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问题进口食品的阳性样品发出报告后( )。A、需保存1周方能处理B、需保存3个月方能处理C、需保存5个月方能处理D、需保存6个月方能处理E、需保存1年方能处理

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问题尘埃是空气中微生物的重要载体，体积较大的颗粒尘埃因地心引力的关系而迅速下沉，但可长期保持悬浮状态的尘埃颗粒直径应为( )。A、1μmB、2μmC、3μmD、4μmE、5μm

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问题关于离子交换层析原理，正确的是( )。A、酶与底物反应B、抗原抗体反应C、分子量的大小D、凝胶介质形成的多孔网状结构E、纤维素或凝胶介质带电荷不同

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问题采集生活饮用水水质微生物检测样品时错误的操作是( )。A、同一水源、同一时间采集几类检测指标的水样时，应先采集供微生物检测样品的水样B、采集前用水样清洗已灭菌的容器C、采集自来水时应开启水龙头，适当放水数分钟后再取样D、采样时应直接采集E、出厂水的采样点应设在出厂进入输送管道之前处

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问题电泳的主要原理是( )。A、带电物质在电场的作用下，向着异种电荷电极的方向移动B、带电物质在电场的作用下，向着同种电荷电极的方向移动C、缓冲液中有与分离物质发生反应的体系D、根据样品的溶解性质E、根据样品的分子量的大小

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问题运输高致病性病原微生物菌(毒)种或者样本，专门护送人员应不少于( )。A、5人B、4人C、3人D、2人E、1人

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问题在革兰染色中，石炭酸复红和沙黄染液起的作用是A、脱色剂B、初染剂C、固定剂D、复染剂E、媒染剂

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问题检测医疗机构污泥中的蛔虫卵时，如果不能及时检测，样品应加入适量A、去离子水B、硫酸C、氯化钠D、福尔马林E、氯仿

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问题病毒蚀斑技术是指病毒在已长成的单层细胞上形成的A、细胞病变B、局限性病灶C、细胞增生D、细胞融合E、细胞聚合

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问题食品微生物检验国标检测方法中，固体检样的标准重量一般为A、10gB、25gC、50gD、100gE、200g

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问题检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为A、亚硒酸盐煌绿增菌液B、碱性蛋白胨水C、CEM增菌培养液D、GN增菌液E、M－H肉汤

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问题除菌用微孔滤膜孔径为A、0.22mB、0.4mC、0.45mD、0.5mE、0.6m

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