问题
代谢当量1梅脱，相当于每公斤体重每分钟消耗（）ml氧，或是每公斤体重每分钟消耗（）千卡能量的活动强度？A、4.0，1.2B、3.5，1.05C、5.0，1.5D、3.5，0.0175
问题
贫血对儿童青少年有哪些危害（）A、体力减低B、记忆力和学习能力下降C、可能出现行为异常D、容易患呼吸道疾病E、自觉怕冷、出虚汗和身体虚弱
问题
要减少“饥饿难忍”的恐惧感，可在减少糖多、油大、热值高食品的同时，增加（）等含丰富蛋白质、必需脂肪酸和纤维素多的食物。A、芹菜、小白菜B、西葫芦C、冬瓜、苦瓜D、大豆E、豆芽
问题
蛋白质的组成成分是（）A、更小的蛋白质B、氨基酸C、葡萄糖D、蛋氨酸和胆固醇
问题
下列烹调方法，有利于保存食物营养素的方法包括（）A、淘米时用热水B、淘米时用手搓洗C、煮粥时不加碱D、炒豆芽时加点儿醋E、蔬菜先洗后切
问题
给婴儿添加动物性辅食时，下列顺序中（）项是最理想的。A、蛋黄泥、鱼泥、肉末、全蛋B、蛋黄泥、鱼泥、全蛋、肉末C、鱼泥、蛋黄泥、全蛋、肉末D、鱼泥、蛋黄泥、肉末、全蛋
问题
下列属于我国减盐行动措施的是（）A、健康教育B、鼓励食品生产企业、餐饮业降低食品的含盐量C、推行食品营养标签，标明食品钠含量D、使用预包装食品食盐盐量分级标识
问题
应该多吃大豆及其制品，每天摄入（）克大豆或其制品为宜。A、20B、40C、60D、80
问题
研究表明每年逐渐减少食物中钠含量的（）%，在味觉上的变化并不明显。A、25B、10C、15D、20
问题
父母应定期检测1～3岁幼儿的生长发育状况，建议时间间隔为（）。A、1～2个月B、2～3个月C、3～4个月D、4～5个月
问题
二手烟中含多种有害物质，能使非吸烟者的冠心病风险增加（）。A、10-15%B、15-20%C、25-30%D、35-40%
问题
应该多吃大豆及其制品，每天摄入（）克大豆或其制品为宜。A、20B、40C、60D、80