专业知识和专业实践能力

问题单选题环境中的主要致癌因素是（　　）。A 生物有害因素B 食物中有害因素C 化学有害因素D 物理有害因素E 其他因素

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问题单选题小儿出生后，后囟门闭合时间是（　　）。A 5～6个月B 7～8个月C 3～4个月D 1～2个月E 9～10个月

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问题单选题其治法是（　　）。A 镇惊安神B 豁痰开窍C 息风止痉D 化瘀通窍E 健脾化痰

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问题单选题生产性粉尘的直径一般在（　　）。A 0.1～1.0μmB 0.1～10μmC 0.1～0.5μnD 0.1μm以下E 0.1～15μm

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问题单选题食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生（　　）。A B C D E

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问题单选题用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为（　　）。A 30%B 35%C 25%D 20%E 40%

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问题单选题通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称（　　）。A 利用B 合理营养C 吸收D 营养E 摄入

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问题单选题通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（　　）。A 营养B 吸收C 利用D 合理营养E 摄入

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问题单选题膳食中钙的最好来源是（　　）。A 蛋黄B 虾皮C 海带D 奶类及其制品E 骨头汤

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问题单选题二次供水水质污染对健康的影响取决于（　　）。A 污染的来源及污染物的种类B 污染的方式及污染物的种类C 污染的来源及污染物的性质D 污染的来源及污染物的数量E 污染的方式及污染物的性质

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问题单选题与哮喘发病关系最密切的脏腑是（　　）。A 肺脏B 肺脾心C 肺肝脾D 肝脾肾E 肺脾肾

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问题单选题下列元素不属于人体微量元素的是（　　）。A 硒B 砷C 钙D 碘E 氟

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问题单选题多种小儿急性传染病发病率最高的时期是（　　）。A B C D E

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问题单选题不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是（　　）。A 吃清淡少盐膳食B 多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉C 吃清洁、不变质食物D 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重E 常吃奶类、豆类及其制品

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问题单选题光化学烟雾的主要成分不包括（　　）。A 过氧酰基硝酸酯B 醛类C NOXD 臭氧E 酮类

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