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2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：食物与营养发展的重点领域与地区

2020-10-12

食物与营养发展的重点领域与地区：加快居民主要制成品食物的发展步伐。重点发展符合营养科学要求的方便食品、速冻食品：加强农村食物与营养发展的基础设施建设，加强食物发展基础设施建设，建立西部食物发展主导产业。【例题·多选题】( )是食物与营养发展的重点地区：促进食物与营养发展的工作重点。制订关于营养师、营养标识、儿童营养等方面的法规。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：农产品供给的周期性波动

2020-10-11

农产品供给的周期性波动，某些农产品供给与价格发生幅度大致相近而方向相反的较长时期的持续波动。这种波动的基本过程是：当农产品价格高于均衡价格时，价格降到均衡价格之下。产量会降至均衡产量之下。高于均衡价格。导致农产品价格周期性波动的原因，是由于农产品生产周期较长，农产品供给对价格与其他产量变化反应滞后导致的。【例题·单选题】导致农产品价格周期性波动的原因是( )。A.农产品供给对价格的反应滞后。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：农产品供给弹性

2020-10-11

是农产品供给量对价格变动反应的敏感程度，即农产品供给量变动的百分比与农产品价格变动的百分比之间的比率来表示。农产品供给弹性系数的计算公式为：Es代表需求弹性系数;根据农产品供给弹性系数的大小：价格变化对供给量影响不敏感，它是指供给量的变化幅度等于价格的变化幅度，影响农产品供给弹性的因素有。价格变化对供给量影响小;价格供给弹性小，是指农产品供给量对农产品销售者收入变化的反应程度。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：农产品供给与供给规律

2020-10-11

农产品供给是指在一定时期内一定价格水平下，生产者或销售者向市场提供的农产品总量。农产品供给量与农业总产量不同，不能计算在农产品供给量内。是指农产品的供给量与其影响因素之间的函数关系式。农产品供给函数可以简化为农产品供给量对农产品价格的函数，农产品供给表是指农产品价格与农产品供给量的一览表，就是农产品供给量与其价格呈正方向变化的规律，A.在产的农产品也计入供给量，B.库存农产品也计入供给量。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：农产品需求弹性及特殊性

2020-10-11

农产品需求弹性可以分为需求价格弹性、需求收入弹性和需求交叉弹性三种。农产品需求弹性是指农产品需求量对农产品价格变动的反应程度，需求弹性反映的是农产品价格每变动1%，根据农产品需求弹性系数的大小，影响农产品需求弹性的因素有：不容易被替代的农产品需求弹性小。也会影响农产品需求弹性的变化。农产品收入弹性系数=农产品需求量变动的百分比/消费者收入变动的百分比，这种农产品的需求弹性系数为( )。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：农产品需求与需求规律

2020-10-11

农产品需求是指消费者在一定时期内对各种农产品有支付能力的需要。主要因素是人口因素、收入水平、农产品价格、相关产品(可替代产品和互补产品)价格、消费者偏好、消费者对未来收入和价格变动的预期。会导致这种产品和互补性农产品的需求量都下降。Qd代表某种程度农产品需求量;农产品需求函数是指农产品的需求量与其他影响因素之间的数量关系，消费人口、消费者收入以及消费者偏好与某种农产品的需求量呈同方向变化。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：食物安全

2020-10-11

我国食物与营养存在的问题;(1)食物生产、消费、营养不协调，三、食物与营养发展的指导思想、基本原则和目标;调整引导我国食物结构向营养、卫生、科学、合理方向发展;使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高;坚持食物生产与消费协调发展的原则：2010年城乡居民食物与营养发展目标，【例题·多选题】我国食物与营养发展的指导思想是，使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：绿色食品认证

2020-10-11

绿色食品是指遵循可持续发展原则，三是对产品依法实行统一的标志与管理。绿色食品认证的法律法规：《农产品质量安全法》、《绿色食品标志管理办法》、《绿色食品检查员注册管理办法》、《绿色食品企业年度检查工作规范》等。绿色食品标准体系包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准、包装和贮运标准、抽样和检验标准等5大部分。是全国统一的绿色食品认证和管理机构。中国绿色食品发展中心依据《绿色食品标志管理办法》。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：有机食品认证

2020-10-11

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。一是原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品;二是生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准，《有机产品认证管理办法》是我国现行对有机产品认证、流通、标识、监督管理的强制性要求。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：农产品质量安全检测的管理机构

2020-10-11

农产品质量安全检测的管理机构，我国农产品质量安全检测的管理机构和职能：农产品质量安全检测体系是农产品质量安全监管的核心体系。初步形成了以农业行业系统为主的农产品质量安全检测体系框架。我国首次从管理体制上基本理顺了农产品质量安全多年来的多头管理、职责不清和制度缺失的问题。从立法上确立了农业行政主管部门在农产品质量安全监管的主体地位，我国农产品质量安全管理仍然以产品环节进行分段管理。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：我国农产品质量安全标准

2020-10-11

我国农产品质量安全标准，农业国家标准是在国家质量监督检验检疫总局管理下，对需要在全国范畴内统一的技术要求制定农业国家标准。农业转基因检测技术规范等国家标准的制定是由农业部负责的。农业行业标准是由农业部统一管理，负责农业行业标准的计划、立项、制定、审定、编号、发布、备案与复审工作。农业地方标准是由省、自治区、直辖市标准化行政主管部门统一编制计划、组织、制定、审批、编号和发布。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：农产品质量安全发展的一般规律

2020-10-11

51题库考试学习网今天给大家带来了初级经济师考试《农业经济》知识点：想要查看更多备考内容请关注51题库考试学习网初级经济师考试频道。农产品质量安全发展的一般规律：(1)农产品质量安全水平与社会经济发展水平相适应。我国农产品生产和消费大体经历了追求数量增长、强调数量与质量并重和在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。(2)农产品质量安全水平与科学技术发展水平相适应。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：农产品质量安全法

2020-10-11

(2)农产品质量安全标准的强制实施制度。(6)农产品质量安全的风险分析、评估制度和农产品质量安全的信息发布制度。(3)禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集农产品和建立农产品生产基地。(3)对其生产的农产品的质量安全状况进行检测。(3)销售的农产品符合农产品质量安全标准的，生产者可以申请使用相应的农产品质量标志。(1)县级以上政府农业主管部门应制定并组织实施农产品质量安全监测计划;... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：基础性法规

2020-10-11

(1)动物检疫监督机构按照国家标准和国务院畜牧兽医行政管理部门规定的行业标准、检疫管理办法和检疫对象，(2)动物、动物产品出售或调运离开产地前必须由动物检疫员实施产地检疫。(3)国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫。动物产品凭检疫证明、验讫标志出售和运输。须经捕获地或者接受地的动物防疫监督机构检疫合格。... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：无公害农产品

2020-10-11

无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害农产品认证采取产地认定与产品认证相结合的模式。《农业法》、《认证认可条例》和《农产品质量安全法》是制定无公害农产品认证工作制度所遵循的法规。《无公害农产品管理办法》是全面规范农产品认证认定、监督管理的法规”... 阅读原文
2020年初级经济师考试《农业经济》知识点：农产品质量安全

2020-10-11

农产品质量安全内涵，农产品质量安全是农产品的内在品质与外在因素对人体健康的影响状况。广义的农产品质量安全还包括农产品满足贮运、加工、消费、出口等方面的需求。按照《农产品质量安全法》，农产品质量安全则是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。农产品质量不安全的特点：如人工或机械等因素在农产品中混入杂质或因农产品因辐射导致放射性污染。... 阅读原文

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